刚刚产下的蛙卵、三四厘米长的蝌蚪、幼蛙和几两重、很快就可以上市的成蛙，同一时间集中在总面积约1000平方米的几个水池里互不干涉、和谐相处……这种在常人眼里“严重违反自然规律”的情形，就出现在上杭县古田镇苏家坡村张家塘的一个石蛙养殖场里。
这样的奇迹究竟是如何实现的呢？4月20日，这家养蛙场的主人、上杭双吉山农庄“庄主”雷游松一语道破“天机”：“这就是我们的核心技术，它还获得了国家实用新型专利，这在农业里边是比较少见的。”
石蛙学名棘胸蛙，是南方丘陵山区生长的一种名贵山珍，因肉质细腻营养丰富有“百蛙之王”美誉。近年来，石蛙的价格都在每公斤240元左右且呈逐年上涨之势。由于市场需求旺盛，龙岩不少农民开始尝试人工养殖石蛙。然而，蛙卵采集难、孵化率低、养殖环境要求高、必须喂活食等问题困扰着石蛙养殖户，有的甚至因此而血本无归。
“我农庄的山溪里本身就有野生石蛙，我不信我们这里养不了！”2008年，雷游松的倔劲儿上来了，从原来养殖贵妃鸡、山鸡、竹鼠转而主攻石蛙养殖。
从此，雷游松大部分时间蹲在了离家4公里多、地处深山的农庄里攻关，以蚂蚁啃骨头般的执著逐项突破养蛙技术：蛙卵采集难，他修建了专门的种蛙池，底部铺上木板，产卵后直接将附着有蛙卵的木板搬走孵化；孵化率低，他自己用土办法选育强壮的成蛙作为种蛙，提高蛙卵的质量；为了让石蛙在养殖场里保持和自然界一样的生长状态，他不仅修建了仿生生态养殖池，还利用农庄里的蔬菜、贵妃鸡蛋、牛粪等分别养殖黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓，保证石蛙吃活食，且修建了远高于蛙池底部的取食台，保证石蛙和在自然环境下一样有充足的运动量，而养蛙用过的水还可以养殖对水质要求很高的光鱼……
经过长期不懈的技术攻关，雷游松终于攻克了石蛙养殖技术，目前，利用他的全套技术，一个120平方米左右的池子每年可产商品蛙1000公斤以上，经济效益十分可观。
“养石蛙确实是门技术活，技术不过关就不容易赚到钱。”雷游松举了个例子，石蛙一般每年产卵两次，第二次产卵一般都在八九月份，这个时候如果不进行人工调控，任由蝌蚪变成幼蛙时，恰逢气温开始下降，幼蛙成活率就很低，这一季就等于赚不到钱了，而通过人工干预则不存在这一问题。
“为了突破这些技术，我们都不知道摸索了多久！”雷游松说，等把这些技术都一一突破后，他就想起了能不能去申请专利。由于自己的石蛙养殖技术在选址、蛙池建设、蛙卵采集、孵化等方面有很多独到之处，有的甚至是突破性的技术，这种仿生态石蛙养殖技术很快获得了国家实用新型专利。
在雷游松看来，拿到了专利就等于技术上彻底没有问题了，除了自己扩大规模生产外，他还组建了合作社，提供从选址到商品蛙销售的一条龙服务，带领大家共同致富。目前，合作社已经有成员近50位，年产值数千万元，其中上杭的就有10多位，越来越多的当地群众通过石蛙养殖走上了致富之路。
