会员嫌产品单一
物流成本居高不下
虽然每年年销售上百万元,但周春香的小微企业至今未盈利,预计今年能勉强持平。领着3000多元的月薪,周春香把收入都砸进了地里,前后投入了200多万元在涪陵、武隆仙女山以及巴南打造三个基地。
为何至今未盈利?除了投入部分,顾客多元化的需求以及高额的物流成本是其最大瓶颈。
“有顾客觉得我们的配送产品太单一。这周是吃藤藤菜、玉米,下周还是有它们。”周春香苦恼的说,实际上,不是产品单一,而是受季节性蔬菜产品种类限制。十几种菜品,每周配送两次,仅能更新2-3个种类。因为她本人反对种植反季节蔬菜。
此外,配送的物流成本很高。周春香给记者算了一笔账,每周配送两次,一次配送主城九区100多户的运输成本高达1700元,平均一户17元。这还不算配送人员和司机的费用。
创业导师>
重庆小菜娃科技有限公司总裁 唐唐
看到未来几年发展,建立物流网络
周春香的物流成本问题是所有电商农产品配送的核心瓶颈问题。如何做?按照我们的方式有三种,一种是集中式物流,在主要客户群体的小区建立冷藏 柜,让客户自取。这个成本很高,但是你要看到未来几年后的收益。第二种,与社区合作,与小区物管或者便利店、超市合作,给予托管费用,让客户自取。第三 种,少量的散单,送货上门。现在300多户的基数仅适用于第二种、第三种物流方式。
产品单一,客户群太少
产品单一也是由于客户量太少引起的。当季的季节性蔬菜不应该仅限于重庆本地,还可以空运云南、河北、甚至国外。总之,你要把客户量做大,成本才会降低。
与大企业抱团,分工合作
如果希望企业做大,其实可以考虑和大型的农产品配送平台合作,我们就愿意和周春香这样的农业基地合作。我们做物流配送,她负责蔬菜种植。这样你的企业规模才会越来越大。
会员费用不高,影响收入
周春香的会员定价很亲民,但这也带来一个问题,销售收入不高,直接影响后期服务的投入。其实,应该拓展一些中高端的配送套餐。比如说,营养学家搭配膳食,进入大型集团、银行,为细分行业的员工做定制服务等等。
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CSA (社区支持农业)模式
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提倡食在当地,食在当季,本地生产,本地消费(buy local, buy fresh);基于相互信任,社区的消费者为了支持农业的发展,不管未来收成如何,都与农民共担风险,提前预付款项,购买农场来年的收成;农场则遵守承 诺,完全不用化肥农药,尽量使用人工耕作,保证农产品的纯天然无公害。