记者走进卫星湖街道的南华村，试图揭开它的商业秘密与生活改变
千万别小看手中那一把爽口却又不起眼的藤藤菜，靠着它，卫星湖街道南华村远近闻名。
“川东市场的藤藤菜都是我们这里的。”南华村的周书记说，不仅如此，重庆主城、周边区县各大超市的藤藤菜多出自这里。
市场广袤，盈利自然滚滚而来。记者日前走进这个小村庄，试图揭开它靠藤藤菜发家的过程中，有着哪些深层的商业秘密与人们生活的改变。
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赚钱
过去：村民都去外地打工
如今：种菜每亩收入过万
今年51岁的侯良满是南华村第一个种藤藤菜的人，至今已经20多年了。
想当初，他也曾在重庆的工地干活，当过棒棒。只是，打工的生活越来越无聊，他便决定回乡，小规模种植藤藤菜。
从此，整个南华村都种起了藤藤菜。2008年，村里的种植户还成立了南华村插旗山蔬菜种植专业合作社，一天能销售近20吨藤藤菜。
最近，菜贩来地里收购藤藤菜的价格是3块钱一把，如果菜农自己送往市场，还会高两三毛钱。一位菜农说得更直接：“不给你谈多了，今年一亩（收入）又是一万二三，还是保守地说。”
“现在要菜的多得很，就是（菜）长不赢。”老侯说，最近气温不高，菜长得慢。尽管如此，当天上午，菜贩刚从老侯家收购了近千把。
南华村工作人员介绍，村里今年种了四千亩菜。其中近千亩种植藤藤菜，正在摘菜的有六七百亩，下半年打完谷子过后，又有四五百亩的种苗，放在有水源的地方，冬至过后储藏在地窖中，来年再栽。
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工人
过去：儿子毕业后给别人打工 如今：村里每天雇200多人摘菜
今年，老侯家里种了30亩藤藤菜，下半年还要种20多亩种苗。
除了自己在地里忙活，老侯更多是靠已经大学毕业的儿子和雇佣的人。
前几年，老侯的儿子从一个职业学院毕业，在成都工作一段时间后，耐不住老侯的劝说，回到永川，跟着父亲卷起裤脚，一起经营起自家的菜地。
村里外出打工的极少，雇佣的外村人却不少。单就老侯家来说，高峰时期一天要请20人帮助采摘，最近田里也请了10人。
如果不请人，老侯就遭了：以前有段时间没请到足够的人，很多藤藤菜就没摘，烂在了地里。
像老侯这样的种植户，在南华村有许多，平均每家都要请四五个人摘菜。村民说，村里每天都有200多个周边镇街的留守妇女前来摘菜。平均下来，她们一人一天能赚八九十，甚至一百多。
