一排排葡萄枝繁叶茂，刚谢花的果串展现枝头；一垄垄草莓生机盎然，红红的果实如繁星闪烁；一畦畦蔬菜郁郁葱葱，等着你来采摘。而园边，一群肥硕黑色的“果园鸡”在欢快啄食着青草，这是笔者在荣昌县双河许家沟社区刘明的“开心农场”看到的情景。
立体种养的“开心农场”，为刘明辟出了一条科学致富的朝阳路。
60克草莓哪里找“开心农场”任你采
眼下正是草莓成熟的季节，要想采到个大、果型好、颜色靓丽、味道纯正的草莓，就要到刘明的“开心农场”草莓园里采。
在草莓园里，绿油油的草莓茎整齐地排列着，红彤彤的草莓和雪白色的小花相互点缀，显得娇艳欲滴。“这儿的草莓外表惹眼，红得晶莹剔透，看着就垂涎，轻轻地咬上一口，口感格外地爽滑。”来自泸县的游客手拿半个草莓激动地说。
据业主刘明介绍，10余亩露地草莓全施的农家肥，不用农药、不施催红剂，所以果实坚硬，着色均匀，果味香甜。再加上品种选择得当，果子普遍有40-60克重，最大的一颗超过了60克，亩产可达2000公斤左右。
尽管刘明的草莓每斤卖到30元，仍然供不应求。每天都有荣昌、永川和泸县的市民前来采摘，特别周末络绎不决，而且很多是回头客，不仅自己回头来，还邀约亲朋好友来。这样的采摘期从4月持续到6月，着实让园主刘明开心。
葡萄安“天网”订单销售就地售罄
走进“开心农场”的葡萄园，首先映入眼帘的是天空覆盖着一层绿色的天网，空隙有姆指大小，不遮阴，也挡不了雨。正在笔者纳闷间，在远处固枝疏果的刘明走了过来。
“这个网子主要是防鸟防飞虫，能减少很多病虫害，老百姓吃的更放心。”刘明解释道。
今年天气好，葡萄长势旺盛，每根滕蔓上都有很多刚谢花的果串。刘明请了10余名当地村民，抓准时机，对葡萄滕进行固枝和疏果，为葡萄提质增量。
“这葡萄叫雨水红，属特早熟，你看果子已经成形了，现在是它的快速成长期，10天后就能长到黄豆那么大，6月底就成熟了。”刘明胸有成竹地说到。
据了解，刘明今年种了50亩葡萄，分早、中、晚三系，分批陆续成熟，每亩地的产量估计在1500-2000公斤，估计今年的价格不会低于每公斤20元。据刘明透露，已有好多商贩和老顾客预订了葡萄，有的甚至交了定金，他家的葡萄从不在市场上卖，基本上在园子里就会售罄。
时令蔬菜天天有散养土鸡时时供
在刘明的“开心农场”里，无论葡萄园边，还是草莓地旁，都因地制宜地种植着各种时令蔬菜。胡豆、豌豆刚好成熟，蕃茄、辣椒生机勃勃，连田埂上的蒲公英也你不让我，我不让你地盛开着黄色小花。
“你们不要小看这些菜，也为我创收立下功劳！”刘明似乎看出笔者心中的疑问。
据介绍，园主本来利用田边园角种些蔬菜自家吃，城里人看着喜欢，又想体验采菜的乐趣，在买了草莓或葡萄后，往往还要求采些这园边的时令蔬菜，甚至亲自体验下耕种的快乐。所以，这些菜地成了名副其实的“开心农场”，亲身种，亲身采，看得起什么采什么，喜欢哪棵摘哪棵。
基于这种思路，我们还看到园边的西瓜。西瓜成熟季节与葡萄差不多，摘了葡萄，还要购1-2个西瓜，一家老小都有吃的了。
在刘明的“开心农场”里，4月草莓红，6月早熟葡萄变紫，7月西瓜渐熟……西瓜还没摘完，其它品种的葡萄也纷纷成熟，可以说，一年四季，游客来了都有收获。就连冬天，游客也不会空手而归，这时，你不得不佩服园主的精明。
“喂土鸡，也是我的增收王牌，每斤20元，昨天有个游客就购了两只，300多元的收入呢！”刘明给我们算了一笔账。
平时来采摘其它作物时，小孩子们玩腻了采摘，就跑来喂鸡，大人跟在后面，看见这鸡不但散养，而且吃的全是谷物、青草和落果，有时还吃些田边的害虫，绿色、安全，真真切切的“生态鸡”。一年下来，近千只土鸡就这样不声不响地销完。
近年来，刘明以葡萄、草莓、蔬菜和土鸡为基础，立体种养，发展成了一套现代农业科学管理模式，达到生产出高营养、无污染、安全性强的无公害、绿色有机果品的目的，“开心农场”不仅增加了他的收入，更成了一道乡村旅游的靓丽风景，传递出农村、农业、农民何去何从的发展思路。
