近日，记者在重庆石堰镇义和村看见，十余位村民正在搬运南瓜装车。南瓜种植户陈小明告诉记者，现在南瓜行情好，每公斤能买1元，最近几天已经卖了5万多公斤。错峰上市卖，当初的“贱瓜”如今成了“金瓜”。
危机里寻商机批量储藏
陈小明是义和村村民，2010开始，陆续租用周边乡邻的土地种植南瓜。2011年，南瓜长势好，每亩产1吨南瓜，重庆市场批发价达到1.2元/公斤，一亩纯收入2000元左右。2012年，陈小明又扩大种植规模，一共租了100余亩地种植南瓜。
陈小明告诉记者，2012年是南瓜丰收年，土质好的地一亩能产4吨左右，差点的也能亩产3吨南瓜。100亩地能产300多吨南瓜。看到长势喜人的南瓜，陈小明当时心里说不出的高兴。
然而，当晚熟南瓜上市时，重庆盘溪市场的批发价为0.6元/公斤，并一路下滑，价格最低时仅0.2元/公斤，很多种南瓜的人都不敢收地里的瓜了。因为一亩地需要支出种子费、人工费、药品费、运输费等600元的成本费，基本没有搞头。
有一次在火锅店吃饭，陈小明看见菜单上1份南瓜五元，便向服务员打听。得知一年四季都是这个价格，冬天卖得更贵。陈小明心里灵机一动：与其将让南瓜烂在地里，还不如将南瓜储存起来冬季卖。
陈小明开始着手储藏：把家里的老屋腾出来，地上绑一排木棒子，然后铺上一层十多厘米厚的稻草，开始摆第一层南瓜。然后一层南瓜一层稻草，将南瓜分层堆放。室外堆放时，外面再铺上一层稻草，用厚塑料膜封闭起来。这样不怕风吹雨淋，能延长保存时间。
冬季上市价高走俏
不出陈小明所料。元旦节前夕，南瓜价格开始上涨，每公斤南瓜价格上涨到1元。“这些天，盘溪的老板是争着来拉货啊。”陈小明一边称秤，一边乐呵呵地告诉记者。
陈小明说：“由于销售量大，每天要请十几位工人，从早上7点开始装车，一直持续到傍晚六七点钟。”
一位来拉南瓜的批发商说，这段时间东北地区蔬菜较少，价格普遍比南方要高。收购的南瓜，除了供应重庆市场外，还有大部份要转运到北方市场销售。
陈小明给记者算了这样一笔账，储存的南瓜成九成是好的，然而每公斤的价格比夏天时高0.5元，卖掉的5万公斤就多赚了2.5万元。而坏掉的南瓜还能取南瓜籽卖钱。
