掌握了豌豆种子定价权的女版“孟德尔”
豌豆3月种，6月收。现在正是加工籽种的季节，荣涛合作社位于中关村科技园平谷园的新厂房里机器轰鸣，工人们忙着把豌豆籽种一袋袋装好、码平。到了下午，就会有车来把这些小山丘一样的籽种拉走，发往四川、湖南等地。合作社年产豌豆1万吨，其中约2000吨要制成籽种。
“你看，这就是荣涛9号。”张涛弯腰抓起一把豆子，在掌心里扒拉给记者看，“它粒形饱满、表皮光滑、颜色浅绿、口感酥脆，特别适合制成豌豆酥”。
荣涛9号和荣涛10号是合作社自己花了五六年时间才培育成功的新品种。几年下来，张涛也掌握了豌豆育种的技术，在合作社内部就能选种育种，目前也储备了一些新的品种。
“荣涛9号、10号性状刚刚稳定下来，正在丰产期。等他们进入性状退化期，我们很快就能推出新品种。”张涛已经盘算好了，要做一个女版“孟德尔”。
因为品种好、产量高，荣涛9号、10号成为国内最受欢迎的豌豆种子。但市场份额越是大，张涛越是谨慎，因为她知道质量是种子的生命，农民拿到不好的种子就要赔大钱。
2009年，顺义的一个农民交来的籽种没晾干，里面都发了霉。他拿着合同要求张涛收购，还跟她说：“你一年收这么多豌豆，我这一点掺在里面也看不出来”。张涛坚决不同意，被该农民诉至法院。张涛赢了官司，更重要的是守住了质量的底线。
几年下来，全国的豌豆种植户都知道荣涛种子好，经常有人上门寻求代理。这时，张涛的轴劲儿又上来了。荣涛在各地有固定的代理商，上门来的人，张涛总要问人家是什么地方的。如果当地已有代理商，她一定让他们去跟代理商对接。“不管他说自己能出多少钱，能买多少个火车皮的量，我都不会接”。张涛一点也不后悔错过了多少生意，“咱得讲诚信，是不？”
正是靠着诚信这块招牌，“荣涛”籽种很快占据了全国50%以上的市场，在四川、云南等十几个省市供不应求，掌握了市场定价的话语权。“每年我们的价不出来，别的种子都不好卖”。张涛自豪地说。
张涛的诚信赢得了客户，也坚定了社员对合作社的信心，加入合作社的农户越来越多，已带动北京、河北等地种植户4000余户，种植面积达15万亩，年产豌豆1万吨，张涛成了闻名的“豌豆女王”。
2014年，合作社共实现产值3800万元，获得利润700万元，当年为农户返利630万元。7年来，合作社累计返利2470多万元，社员户均增收从100多元达到了6万多元，一粒粒小豌豆带领农民走上了绿色的致富路。
做良心食品的豌豆厂厂长
张涛的办公室飘着一股咸咸香香的味道。记者原本以为是走道尽头生产车间里飘来的，张涛闻了闻，笑了。“这是做豌豆酥的蒜香粉。”她指着桌子上的一袋粉末说，“我们用的都是纯天然的优质原料，而且所有的原料我都要尝一尝。这就是他们昨天送来的”。
豌豆酥是张涛力推的新产品。她算过账，豌豆种子一斤才两三块钱，要是卖豌豆酥，一斤就是10多块钱，赚得更多。而且豌豆从收鲜豆到卖种子只有2个多月，时间太紧，稍不注意就会坏在手里。如果做深加工，就能摆脱时间限制，一年到头都有效益。
加工豌豆酥的主意得到了社员们的支持。社员们信任张涛，无息集资650万元支持她扩建厂房、引进设备。2010年，在平谷区政府的支持下，由合作社出资成立了荣涛食品有限公司，主打产品是“卡超那”牌豌豆酥和豌豆黄。
对吃到肚子里的东西，张涛要求更严格。记者到她办公室的时候，她正把两堆豌豆酥倒在餐巾纸上打量。“这种豌豆粒饱满的是我们生产的，这种掉皮比较多的是市场上卖的另外一个牌子。”张涛得意地说，“他们的成品跟我们去皮之前的次品一样，比我们的成品差远了”！
去皮能提升豌豆酥的口感，吃到满满一口豌豆肯定比嚼空壳子舒服，但去皮也会减少豌豆净重，增加的工序、时间和水电成本都是钱。不过张涛没有算过这笔账。“市场竞争不仅靠价格，还要靠感受和服务。”张涛明白，“产品好才能站住脚。”
荣涛有一个俄罗斯客户就是被“卡超那”过硬的质量吸引来的。这位客商买了3种豌豆酥，比较后发现“卡超那”掉皮最少、豆粒最大、口感最好，就带着翻译，按着包装上的地址找到了荣涛要求合作。现在，第一批发往俄罗斯的豌豆酥已经在路上了。
虽然是食品界的新兵，张涛对荣涛的战斗力还是很有信心的。“我们多年来一直为北京的红螺食品、御食园食品提供豌豆，质量有保障。”张涛打开一袋豌豆酥，非要让记者尝尝，“你放心，我们的豌豆酥绝对没添加色素。你看这颜色有深有浅，是油炸豌豆本来的颜色，不像有的牌子拿价格低的黄豌豆染成绿色，卖高价”。
除了严格选料，荣涛还制定了标准生产流程，有检查没检查都一样严格执行。
久而久之，周边的人都愿意买他们的食品。荣涛食品厂的门口有个铁架子，上面放着3个塑料袋，里面装的是一袋袋的豌豆酥，门口传达室还写着“本窗口卖豆”。“老有人来厂里买豆子，我们就把货放在传达室，方便他们买。”张涛还发现只要对面厂里的人一招手，荣涛的保安就颠颠儿地送货上门，都成老主顾了。
“因为他们信得过荣涛的质量呗！”张涛把这份认可看得比那些“全国农村青年致富带头人”“北京市劳动模范”，北京市“五四”青年奖章的奖牌还要重。她自己经常买厂里生产的豌豆酥给家人吃，厂里的员工也喜欢拿豌豆酥当小零食。“生产的东西老板吃、工人吃。”张涛觉得这就是安全食品的标准，“涉及食品安全，国家怎么管也不如企业自律有效。我要对得起自己的良心”。
