春节临近，北京大兴农民张月强的新番茄就要上市了。1月25日，笔者走进大兴区礼贤镇东段家务村张月强的日光温室，看到新引进的“迪安娜”、“粉妮娜”等番茄植株已有1米多高，每株番茄已坐2穗果，果实如橙子一般大。
“今年引进的以色列番茄品种是周年生长的品种，每株番茄能坐18至20穗果，产量比普通番茄提高4倍，还可以减少蔬菜换茬次数，增收效果十分明显。”张月强介绍起新种植技术来，心里乐开了花。去年9月，他定植“粉妮娜”、“迪安娜”两个抗寒番茄新品种，即便室内温度低2℃至3℃，也不影响正常生长。同时，他还实施嫁接种植新技术，确保植株旺盛、根系发达、抗土传病害。
据介绍，他种植的日光温室越冬番茄，在管理上借鉴“大黄皮”丝瓜的管理技术，得到了市、区专家认可，当番茄坐2穗果时，去除植株生长点，留侧枝生长坐果，坐2穗果后再去除生长点，依此类推，直至蔬菜拉秧为止。今年这茬越冬番茄产量将有望突破2.5万公斤，收入能达13万元。
“我利用的番茄换头管理技术，是根据多年的蔬菜种植经营摸索出来的，优点很多。”张月强说，当番茄坐2穗果去除植株生长点，植株吸取的养分集中供给果实生长，果实生长快且均匀，能集中采收，还能避免多穗果同时生长、植株养分供给不足现象，影响果质，这样一来，就能保证果品分批集中上市，增加产量。
“我从事设施农业种植快20年了，从来都没敢想过，用了新技术，番茄能有这么大的产量。” 张月强高兴地说，春节期间，他的头茬番茄便可采摘上市。
