在严寒的冬日里，笔者走进天长市永丰镇时春食用菌专业合作社的露天蘑菇地里，看到一个个如同孩子手掌大小、鲜嫩的蘑菇挺直了腰杆，正从覆盖着稻草的泥土里探出大大的脑袋儿，真是惹人喜爱。
合作社理事长戴时春告诉笔者说：“这就是被大伙儿称之为‘致富菇’的新品蘑菇。咱这一亩多露天地，已收获蘑菇1260斤了，纯收益约3360元。这才是第一茬，一共能收五六茬呢！”看着长势喜人的新品蘑菇，戴时春喜上眉梢，笑在了心里。
令笔者感到不解的是，眼前，这片蘑菇并没有栽培在塑料大棚里，而是生长在露天地里。没有任何遮蔽，更没有控温、调湿等设备，是如何夺高产、赚“大钱”的呢？面对笔者的疑虑，戴时春笑了。他顺势指着身边一脸写满“沧桑”的中年汉子：“这种新品种蘑菇就是他发明的。”
这位中年男子，就是天长市“蘑菇老师”李卫华。种植蘑菇数十载的他，一直琢磨想培育一种优质的蘑菇品种——既能减少或者不用化肥，又不需要太多的农资投入，并且在栽培技术上简单易行、便于推广。经过几年来的反复试验、观察，一种新型菇种诞生了，李卫华给它起名为“致富菇”。“只要在房前屋后随意开辟一块田地，或者在树林下，都可以套种‘致富菇’。‘致富菇’的栽培不需要任何生产设备，成本低、周期短、效益高。”健谈的李卫华向笔者打开了话匣子。
李老师还告诉笔者，这种蘑菇的栽培原料采用小麦、稻草、油菜秸秆，也可以用玉米秸秆、树枝等；栽培后的下脚料还可以直接还田，转变为农作物的天然有机肥料。目前，李卫华的“利用小麦、稻草秸秆立体栽培食用菌高产新技术”已通过省农委、科技厅成果鉴定，并获天长市科技进步二等奖；而“露天大田栽培‘致富菇’的新技术”目前正在申报滁州市级科技进步奖。
接下来，李卫华掰着手指算了一笔效益账，一亩地使用秸秆七千到九千斤，能产五千到一万斤的“致富菇”，批发收购价至少每斤3元，一亩能卖出2万元左右，而投入成本只需2980元，市场前景十分广阔。为推广“致富菇”的栽培技术、带动更多农户致富，李卫华发动永丰镇当地的许多农户栽培新品蘑菇，还免费提供菌种和技术。在他的引领下，目前永丰镇宏大、双庙、民生、乌龙等4个村已有80多户食用菌种植户栽培“致富菇”。据了解，这种新技术已逐渐辐射到其他乡镇和江苏周边县市。
时春食用菌合作社就是这项栽培新技术的最先获利者。2014年年初，戴时春在李卫华老师的指导下，率先在合作社栽种“致富菇”，一举成功。“就拿庄稼秸秆来说，以前在咱眼里这些都是废物，现在成了能够回收利用的‘香饽饽’。”戴时春高兴地说。
紧接着，李老师又找来一盆盆栽蘑菇展示给笔者看。他说，这种盆栽蘑菇可以养在窗台和阳台上，既可点缀环境，也可以随手摘下了吃，营养、环保又健康。“咱要把盆栽‘致富菇’的技术推广开来，让更多的天长人吃到自己亲手栽培的新鲜蘑菇！”李卫华充满自信地说。
