初秋时节，在颍泉区伍明镇陈刘村的田野上，一望无际的杭白菊长势喜人，村民正在地里除草、分枝。这是陈刘村种植的第一代杭白菊，种植基地的主人是来自合肥的商人赵保水。
看好投资农业“钱”景
今年43岁的赵保水言谈儒雅，皮肤黝黑。他从安徽财经学院市场营销专业毕业后，进入美菱集团工作。2006年，赵保水从合肥来到阜阳，从事美菱电器销售工作。2008年，赵保水成为阜城三区美菱冰箱的销售总代理。如今，他在阜阳·临沂商城开有门面。
经过多年的生意打拼，赵保水开阔了市场眼界，丰富了管理经验，积累了原始资本，打算从一名企业管理者，转型为自主创业者。“近年来，中央每年出台的1号文件都是有关农业的，政府鼓励土地流转，支持发展现代农业。这让我看到，投资农业是一个发展方向，市场前景广阔。”
赵保水告诉记者，从事冰箱销售多年，让自己意识到，只有为消费者提供所需的商品和服务，才能使创业获得坚实根基。“现在，人们的生活水平越来越高，健康养生意识逐步增强，健康饮品市场需求量很大。”到浙江考察后，赵保水把目光瞄准了杭白菊种植和销售。2013年9月，他成立了艺雅堂专业种植合作社。
“在考察种植基地过程中，阜阳成了我的首选。”赵保水解释说，首先，这里平原地区土壤肥沃，气候适宜；其二，人力资源成本优势明显。“在具体接洽过程中，颍泉区伍明镇提供了良好发展环境。前期，不让我们问事，镇、村干部就帮着流转了一部分土地，办事效率高。所以，杭白菊种植基地就落户在这里。”
像做企业一样做农业
杭白菊基地先期种植规模达500亩，目前已投入200多万元。在创业实践中，赵保水将自己的企业管理经验运用其中。“有计划，不冒进，按照做企业的思路做农业，一步一步来”，是他理性思维的集中体现。
“创业需要激情，但不能急躁冒进，要循序渐进，做好规划才行。”赵保水说，今年，合作社以杭白菊种植为主，向浙江桐乡等地销售鲜花。事业稳定后，再拓展品种，引进玫瑰花、新品种菊花，建设专业烘干房，发展产品深加工，打造“艺雅堂”品牌。
“做好这些事情，关键要有一个科学规划、一定的资本实力和专业人才支撑。”为此，赵保水聘请了安徽农业大学教授、杭白菊协会技术专家，为基地的建设发展和日常管理做全程技术指导，确保杭白菊的种植品质和产量。
带领村民共同致富
种植关键时期，赵保水雇用当地的留守妇女到基地工作，每人每天60元工资，一个月结算两次。最多时，每天来种植基地干活的农民达100多人。
今年63岁的村民刘子文，是赵保水聘请的“办公室主任”，负责组织工人、采购物品、看管基地等后勤工作。“除流转土地的租金外，我每月还有1500元的基本工资；企业依照当年效益，给我相应的岗位分红。未来发展有奔头，咱可得下劲干哩。”
“今年，是我们在当地首次种植杭白菊，主要是摸着石头过河。”赵保水告诉记者，“开拓市场后，就鼓励当地老百姓加入合作社，与农户签订收购合同，开展技术培训，形成基地+公司+农户的发展模式，构建统一种植、统一管理、统一采摘、统一加工包装、统一销售的产业链条，带领村民共同发家致富。”
