“可以亲自采摘、炒制茶叶，真是太有意思了。”合肥市民黄魏伟向记者描述在金寨县麻埠镇的旅游经历。原来，当地的奇源茶叶合作社创新营销方式，办起了“农庄”，顾客不仅可以品茶观景，还能全程体验茶叶生产的乐趣。
“最初，我们只是想成立合作社，将原本分散的茶农集中起来。”该合作社理事长范文奇告诉记者，合作社由6户农民发起，现已有近200户社员，协议茶园40多亩。为保证茶叶质量，他们和社员签订了管理合同：必须按照要求，统一施肥、除草和用药。每年新茶出产，合作社按前期800元/斤毛茶、鲜叶160元/斤的价格收购，再进行深加工。
然而，全县仅茶园面积就有16.2万亩，茶叶加工厂更是多达406家，如何才能让传统手工合作社站稳脚跟？“我们决定模仿种植养殖业，推出茶叶农庄这个新概念。”范文奇说，他们选定了风景较好的茶园，在社员的指导下，游客可以先实地采摘，再亲手参与炒制，然后观摩六安瓜片的特有工艺：拉老火，最后在栈道上品茶聊天。未能亲临现场的顾客，则可用手机扫描二维码或者登录网站，通过安装的两台视频探头，免费观看茶园和制作现场的情况。
为吸引更多游客，在县农委的鼓励下，合作社还推出了“私人订制”的服务。“只需支付3600元，就可以每年定制1分地的茶园。”范文奇介绍，顾客不仅可以在采摘期收到自家定制茶园里产出的3斤瓜片，中秋、元宵和春节时，农庄还会免费为其配送优质的素菜、竹笋和土鸡蛋。此外，他们还按照3分地茶园6600元/年、5分地茶园14800元/年，推出了更高级的定制项目。
“我们计划打造10个农庄。”县茶叶办主任陈辉告诉记者，合作社要想达到“农庄”的要求，必须有10—40亩的茶园、加工场地、展示区、休闲场所，还要有合格的技术人员。符合条件的，政府将帮其免费设计二维码，安装网络视频摄像头。如今，合作社尝到了创办“农庄”的甜头，部分社员也开始分享随之而来的“红利”。
