6月10日，沿着蜿蜒的乡间公路，记者来到淮南市瓦埠湖畔的孙庙乡王集村，只见广阔的稻田旁，分布着密密麻麻的白色蔬菜大棚。
“俺们有50个蔬菜大棚，主打苋菜和空心菜，供不应求；马上要按200亩的标准再建一批。”蔬菜种植大户王金贵告诉记者，这儿每天输出苋菜3吨、空心菜1吨，新鲜的蔬菜从基地直接供应到周边城市的各大超市，省去了不少中间环节。
记者看到，数十个农民正围着一个50平方米的洗菜池，摘着空心菜，还有七八位在整理装筐，繁忙而有序。
“在蔬菜基地负责浇水、拖地、码菜，活儿不重，但一天能挣一百元。”62岁的农民王怀华很是高兴。他家有5亩地，流转给合作社4亩，剩下1亩种水稻。流转土地的钱，加上给蔬菜基地打工挣的钱，使他的收入较往年种地增加了两倍。
蔬菜基地绝大部分都是农村留守妇女、老人，其中还有几个是残疾人。“他们大部分不识字也出不了大力，在农村找个工作不容易，自从建了蔬菜大棚，他们都有活干了。”王金贵对记者说，“在我们蔬菜基地工作的，不仅有来自我们王集村的，还有李咀、刘郢等附近村子的，甚至隔壁史院乡也有农民要求来这儿工作。”
“以前，这个村里的老百姓是‘吃完饭，没事干，麻将场里转一转’。现在是吃完饭、忙挣钱。村里基本看不到闲人，村民也逐渐富裕起来。”看到王集村的变化，孙庙乡政府工作人员王金友感慨地说，以前是出了名的落后村，现在，蔬菜基地吸引了剩余劳动力500余人，蔬菜种植区农民人均收入已突破万元。
采访中，孙庙乡分管农业的负责人告诉记者，乡里主打蔬菜经济，各类蔬菜种植规模已超过4000亩，其中水生蔬菜2000亩。下一步，将加大项目资金投入，解决种植大户的资金周转问题；并与省城合作，开设绿色蔬菜食品连锁直销门店，与超市、农贸市场建立稳定的供货关系，带动更多的乡亲致富。
