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玉米

中国甜糯玉米走俏韩国

时间:2007-12-24 12:05  来源:农民日报  责任编辑:欣欣
核心提示:刚刚从韩国市场考察回来的北京市农林科学院玉米研究中心主任赵久然向记者介绍了京科糯 玉米品种 在韩国市场受欢迎的状况。他说,通过考察感觉到糯玉米在韩国市场前景广阔。在街面上,到处都能看到鲜食玉米摆在摊位上,韩国人也十分喜吃糯玉米,无论煮的还是烤的他们都

  刚刚从韩国市场考察回来的北京市农林科学院玉米研究中心主任赵久然向记者介绍了京科糯玉米品种在韩国市场受欢迎的状况。他说,通过考察感觉到糯玉米在韩国市场前景广阔。在街面上,到处都能看到鲜食玉米摆在摊位上,韩国人也十分喜吃糯玉米,无论煮的还是烤的他们都非常喜爱,而大部分糯玉米都是京科糯2000,一穗糯玉米卖到1000韩元,相当于人民币八九元。韩国本地种的少,人们主要是鲜食,而在韩国国内只有生长季节有供应,其他时间极缺。

  中国加工企业将加工好的糯玉米穗出售给韩国供销商,填补了韩国市场的空缺。在长期的贸易往来中,韩国市场普遍认同京科糯2000这个品种,有的韩国经销商点名要进京科糯2000。此品种于2003年在韩国试种,2005年被韩国审定为国立品种。京科糯品种被韩国引进以后,种的数量很少,成本又高,人们又极喜欢食用,韩国本土生产远远满足不了市场需求。在供不应求的状况下,韩国开始大量从中国进口。到目前为止,2007年中国出口到韩国有800个货柜,一个货柜是80000穗,共6400万穗,京科糯品种占到90%以上。

  玉米在我国是一个种植适应性最广的农作物品种,北到黑龙江南到海南,西从新疆东到东海岛屿都普遍种植,而京科糯也不例外。在市场方面,赵久然主任告诉记者,从北京市新发地农产品批发市场每天批发200多车鲜食玉米,京科糯就占绝大部分份额。很多农民因种植京科糯玉米而受益,北京房山区琉璃河村有一农民叫韩凤岭,过去靠跑运输糊口,后来回家种玉米。一开始种玉米老是赔钱,自打种了京科糯以后,不但能挣钱,而且一年还比一年多,这给了他种地的极大热情。他在种植京科糯时还采用新方法,将一茬改种两茬。在第一茬上覆盖地膜,提早上市,抢占市场先机;让第二茬晚上市,到了10月底11月初,玉米还在地里长着。为了避免玉米穗受冻,他还将每一个玉米穗套上塑料袋,玉米秆已经变黄,可玉米穗还在生长灌浆,叶子被霜打,果穗还在生长。良种配上良法,韩凤岭今年获得大丰收,他种了2000多亩京科糯,纯收入达100多万元。

  成立于1997年的北京市农林科学院玉米研究中心,不断开拓,大胆创新。针对国内市场的需求,鲜食玉米既要高产、优质,还要符合消费者的口味,他们精心选育出鲜食甜、糯玉米系列新品种10余个。在国内率先培育出了可以生吃的水果型甜玉米京科甜183、126等;培育出特色糯玉米系列品种6个,其中国审品种4个。有白、黄、紫、花等各具特色的符合多样化需求的品种。

  赵久然先生告诉记者,京科糯2000是最新选育出的白糯玉米品种,该品种在北京市甜糯玉米区试中,亩产鲜穗1080公斤,比对照中糯1号增产50%,居第一位,实现了高产与优质的结合。京科糯2000具有鲜果穗大、不秃尖、籽粒饱满、风味好、品质优的特点,鲜果穗既可直接蒸煮食用,也可进行速冻加工鲜玉米棒和速冻鲜籽粒。它最突出的优点是鲜果穗蒸煮冷却后食用仍然绵软香甜。京科糯2000产量高,且稳产性好,平均亩产鲜穗达2000斤以上。加工企业普遍反映,籽粒纯白,糯中带甜,加工过程中不变色。吉林佳亿食品公司今年已向韩国出口京科糯玉米加工果穗1000多万个。

  11月初,北京华奥农科玉育种开发有限公司出资1000万元购买了京科糯2000独家开发权,具有京科糯2000种子生产与销售权,以后还将按生产数量给予玉米研究中心使用费。一个糯玉米品种转让价如此之高,足以体现其科技含量,说明其市场开发价值。

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