由于受国际国内玉米产业大形势、国家产业政策、加工利润追逐、优惠政策等诸多因素影响，近两年这个自治区玉米加工业异军突起，现有企业玉米加工能力达到４８０万吨，２００６年玉米消耗量达３５０万吨。

　　据自治区推进农牧业产业化办公室主任周文毅介绍，近几年内蒙古共引进玉米加工项目２１个，初步实现了玉米资源优势与发达地区的信息、资本、项目、技术、管理等生产要素的有效对接。周文毅分析，玉米加工企业大量快速涌入内蒙古的原因，主要有以下几个方面：

　　一是玉米的多功能性。玉米既是粮食，又是工业原料，周期短、产量高，是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的粮食作物。

　　二是国际国内玉米产业大发展形势的引导。玉米产业因高附加值而成为“朝阳”产业和“黄金”产业，发展潜力十分巨大。受国际原油价格上涨的影响，全球的视线都定位在玉米身上。

　　三是前几年国家玉米产业政策的支持。２００３年以来国家出台了一系列扶持玉米深加工的政策，批准建设了４个生物燃料乙醇生产试点项目，黑龙江、吉林、辽宁、河南、安徽５省及湖北、河北、山东、江苏部分地区已基本实现车用乙醇汽油替代普通无铅汽油，乙醇汽油消费量已占全国汽油消费量２０％。

　　四是玉米加工行业利润的追逐。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富、附加值极高。美国玉米加工利用率达９９％，我国仅为９２％，把玉米“吃干榨尽”还有很大空间，玉米深加工行业的丰厚利润足以抵消玉米价格的增长，拉动玉米加工业超常规发展。

　　五是内蒙古资源和优惠政策的吸引。内蒙古地处玉米黄金生产带，不仅玉米质量好，每年还有１０００万吨玉米原料保障。玉米加工业属高耗能工业，煤、电、水用量较大。内蒙古煤、电、水具有相当的价格优势，只这一项每加工一吨味精就比山东等地节约１０００元成本。还有内蒙古土地和税收方面的优惠政策都成为企业入驻内蒙古的有利条件。内蒙古环保准入条件也相对较低。

　　六是粮食体制改革带来的新机遇。我国粮食体制改革，使大批原国有粮食加工企业通过拍卖、租赁等多种形式转为民营，并注入大量资金重新启动，转向玉米加工。