加工、鲜食超甜玉米――特甜1号

  　特甜1号系浙江省种子公司最新育成的一代杂交种，株高197厘米，单株共18张叶，穗位高70厘米，穗上叶5张，果穗长20厘米，鲜果穗重220-250克，高抗大、小叶斑病，鲜果穗果皮较薄，金黄色，生吃甜脆，蒸煮食用香甜味佳，并适合于整穗速冻或蒸煮后真空包装，成为即食速食超甜玉米，别有风味，如脱粒加工成速冻粒状甜玉米或制成甜玉米罐头，品质可达到A级，完全可以与进口速冻甜玉米粒和甜玉米罐头媲美。

　　在规范化栽培条件下，作鲜食玉米，生育期春播85天，秋播仅70天，产量可达700公斤以上。?

　　栽培技术要点：超甜玉米主要用于鲜果穗鲜销或果穗加工，对果穗商品性要求极高，规范化栽培就是要使每一株玉米生产出一个好商品果穗。?

　　1、隔离种植：为了确保超甜玉米甜订，要与其它玉米隔离种植，生产上可采用超甜玉米连片种植，与其它玉米隔离500米以上，或花期相差10天以上。?

　　2、精细育苗：超甜玉米种子皱瘪，发芽、出苗比其它玉米种子困难，要选择土质好，整地精细，土壤水分湿度适宜的苗床地精细育苗，杭州春播一般在3月下旬，最好采用地膜复盖加尼龙小拱棚育苗，确保发芽所需要的温度。

　　移栽前7天，要揭支尼龙小矩棚，进行炼苗，使春播苗健壮，有利于移栽后成活。秋播一般在7月中旬，采用苗床播种后，用尼龙小拱棚加盖遮阳网，这样既能防雨(尼龙)，又防止拱棚内温度过高(遮阳网)；或在苗床播种后直接盖草篱，也能起到既防雨又保持土壤适宜温度的作用，以避免因土壤板结而烂种，有利发芽出苗。不管采用何种方法，待种子发芽，苗刚顶出土，大约播后3天，一定要全部去掉覆盖物，使苗完全露地生长，保证苗生长健壮。发芽率90%左右的超甜玉米种子，0.8公斤种子育苗移栽可种植一亩。?

　　3、小苗带土移栽：移栽前每亩施15公斤复合肥(N：P：K=15：15：15)采用二叶一心小苗带土移栽，移栽后立即(当天)浇一次清水粪，如第二天天晴，温度高，还要浇一次清水粪，防止小苗脱水，以利成活，促早发。?

　　4、合理密植：为了达到每一株玉米都生长一个好商品果穗，不宜过密，以每亩3500株为宜。春播鲜果穗平均重250克，秋播鲜果穗平均重220克。?

　　5、早施重施追肥：施足基肥的基础上，及时追肥，早施重施攻穗肥，确保超甜玉米生长一路青，这是种好超甜玉米成败的关键。

　　早施苗肥，每亩施10公斤尿素作苗肥，秋季若天干旱可加水浇施，待长到喇叭口，大约9-10张可见时，早施、重施攻穗肥，每亩施8公斤尿素加16公斤复合肥混合后作攻穗肥施，边施边结合清沟培土，既能保肥，又能压草，防涝，达到超甜玉米生长一路青，产量高，品质好。?

　　6、防治虫害：春播主要防治蚜虫和玉米螟，秋播主要防治蚜虫、玉米螟、菜青虫等，秋播玉米重。应选用高效低毒农药防治害虫，待玉米吐丝后停止用化学农药，确保鲜食玉米的绝对安全。?

　　7、适时收获：鲜食超甜玉米最适采收期为授粉后20-30天，一般不超过25天，采收时适当带几张苞叶，剪去花丝，采收当天及时供应市场鲜销或进行加工，保证新鲜度和品质，新鲜的超甜玉米，生吃或蒸煮食用香脆风味佳。