受春节期间降温和下雪的影响，今年长江刀鱼的开捕时间比去年推迟了近10天。自昨日起到4月30日，长江江阴大桥以下沿线开放刀鱼捕捞，江阴大桥以上则要再等半个月，开放时间为3月15日至5月14日。早报记者获悉，昨日在江苏泰州、苏州、南通等地，持有特许捕捞证的渔民开始撒网捕鱼，不过捕捞量极为有限，据张家港永联村二组渔船主凌江介绍，该组10余条出江渔船开捕首日平均每船捕捞不到1公斤。

随着长江水质的变化，加上沿江各地多年来的过度捕捞，长江刀鱼产量也大幅“跳水”。不少捕捞渔民10多年前一天能收获10多斤“江刀”，而在这几年，一个月下来才能捕到这个量。为保护生态资源，长江刀鱼近年来一直实行“限捕”政策。今年，江苏省捕捞许可证配额进一步压减15%，全省合计仅703张。

据介绍，随着天气转暖，以及市场需求的增加，清明节前长江刀鱼的价格可能进一步走高，节后由于口感下降，价格将会回落。