1公斤重的鞍带石斑鱼种，在室内水泥池养殖21个月，体重增至16.5 公斤；点带石斑鱼在池塘养殖一年半，亩产991.7公斤，亩产值5万元。由省水产研究所承担的科学事业费项目“鞍带石斑鱼工厂化养殖技术研究”和“石斑鱼无公害池塘健康养殖技术研究”近日通过省科技厅组织的验收。

　　近几年，海南省鞍带石斑鱼人工养殖发展迅速，常见的有池塘养殖和网箱养殖两种养殖模式，但工厂化养殖较少。石斑鱼工厂化养殖属生态型绿色养殖模式，符合未来海水养殖的发展趋势。

　　石斑鱼无公害池塘健康养殖技术研究项目从2008年5月开始实施，项目承担单位在两口池塘养殖点带石斑鱼，每口池塘投放平均体长15厘米的鱼种2500尾，每口池塘面积3亩。养殖19个月，点带石斑鱼平均体重1.5公斤，平均体长41厘米，存活率为84.3%，亩产991.7公斤。亩产值5万元，总产值30万元。