在福建省南平浦城县枫溪乡黄坛村村口，农民在种稻的同时有放养稻萍鱼的习惯。据介绍，由于鱼生长在稻田里，以稻花虫和稻萍为食，灌溉稻田的是无污染的山泉水，鱼的生长周期较长，这使得稻萍鱼没有泥腥味，肉质细嫩鲜美、营养丰富，鳞片柔软可食。每到捕捞期，周边县市群众和不少饭店老板纷纷前来购买。(厦门商报11月21日)
　　点点评:生态环保的稻萍鱼备受青睐，说明了环保健康理念渐渐深入人心。从低能耗车到生态食品的热销，从争创绿色标志到有机生态农业的风靡，无不说明了这一点。浦城县枫溪乡农民放养稻萍鱼，不仅减少农药的投放，还有效利用鱼来消灭虫害，又增加了收入，可谓一举数得。