近日，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的鱼糜制品进行了省级监督抽查，共抽查了38家企业生产的38批次鱼糜制品，经检验，合格34批次，产品抽样批次合格率为89.5%。

　　抽查发现，4批次产品不合格，存在的问题主要是菌落总数、大肠菌群含量超标。据了解，菌落总数、大肠菌群超标可能直接引起腹泻等肠道疾病，严重的会导致食物中毒，危及消费者健康安全。针对抽查发现的问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。并将继续对鱼糜制品产品进行跟踪抽查，为广大消费者食用鱼糜制品创造放心满意的消费环境。