据新发地市场信息,受前几日降雪的影响,市场上的鳜鱼、鲈鱼、基围虾等需要长途运输的水产品价格普遍上涨,淡水鱼、冻品由于供应充足,价格保持稳定。
商户提供的数据显示,雪前鲈鱼的价格为24-26元/公斤,而目前为34-36元/公斤;鳜鱼价格由44元/公斤涨到50元/公斤;基围虾价格由110-120元/公斤涨到了130-140元/公斤;白虾的价格也由44-46元/公斤涨到了60元/公斤。
据了解,眼下正是北方淡水鱼大量上市的季节,虽然降雪,运输有些影响,但由于供应充足,价格基本没受到影响。而鳜鱼、鲈鱼等鲜活水产品,需要长途保鲜运输,遇到降雪天气,必然受到影响,价格出现上扬。而水产中的冻品由于耐储存,供求基本稳定,价格变化不大。吴松旭