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鲜鱼集中上市 价格适中平稳

时间:2009-11-09 11:21  来源:中国食品科技网  责任编辑:欣然
核心提示:眼下正是各类淡水鱼集中上市的季节。日前,记者在我市鲜活水产品批发市场看到,市场上各类水产品品种丰富,草鱼、白鲢等淡水鱼上市数量比前段时间增加了不少,市场货源充足。

眼下正是各类淡水鱼集中上市的季节。日前,记者在我市鲜活水产品批发市场看到,市场上各类水产品品种丰富,草鱼、白鲢等淡水鱼上市数量比前段时间增加了不少,市场货源充足。

记者对市场上一些品种的淡水鱼价格进行一番了解后发现,目前市场上鱼价平稳。草鱼的平均批发价为每公斤7.6元,白鲢的平均批发价为每公斤3.4元,鳊鱼的平均批发价为每公斤8~8.6元,鲫鱼的平均批发价为每公斤8~9元,鲶鱼的平均批发价为每公斤13元。与住年同期相比,价格没有明显的涨跌。

业内人士分析,目前市场交易价格平稳,总体价格和去年相比略高一些,引起价格上涨的原因主要是人工、饲料、油价等相关成本增加,养殖户要价高,导致鱼价有所上扬。预计进入冬季以后,个别鲜活水产品可能会因为供求关系失衡而出现短期的价格波动。

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