行情综述：秋高气爽，周谷堆市场内蔬果飘香，各项交易旺盛。交易量方面：总体平稳，其中新粮初步上市，水产、禽蛋、肉类、干货、调味品波动不大，水果、蔬菜略有减少；价格方面：总体价格稳中有降，其中蛋价、菜价、果价小幅下降，粮价微幅下跌，其它交易品种价格保持稳定。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2400吨，菜价小幅下跌，其中有2种菜价上涨，8种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：云南的荷兰豆（6.50元/500g）、山东的蒜苗（3.10元/500g），周环比涨幅达：13.8%、10.7%；下跌的品种有：山东的大白菜（0.45元/500g）、薄皮椒（1.15元/500g）、苦瓜（1.70元/500g）、安徽的莴笋（0.75元/500g）、四月青（0.50元/500g）、香菜（1.05元/500g）、菠菜（1.20元/500g）、芹菜（0.75元/500g），周环比跌幅达:30.8%、26.7%、22.7%、35%、50%、48.7%、55.6%、25%。瓠子、黄瓜、杭椒等受监测的16种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易将持续平稳，一方面长途调运菜将继续保持旺盛的交易势头，主要品种包括：山东的蔬菜百货、内蒙古的土豆及芹菜、陕西的大白菜、河北的莴笋等；另一方面，周边县市地产菜的交易量将进一步增加（特别是叶类菜上市量将迅速攀升，部分叶类菜价下跌明显）。预计，随着各种地产菜大量上市，菜价仍有一定的下降空间。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：大白菜、西红柿、土豆、包头菜、芹菜、莴笋、青椒、黄瓜、胡萝卜、冬瓜。

　　水果行情：上周水果市场日成交量达950吨左右，果价小幅下跌。

　　价格涨跌：下跌的品种有：山东的鲜枣（2.80元/500g）、葡萄（2.00元/500g）、苹果（2.20元/500g）、福建的沙田柚（1.10元/500g）；周环比跌幅：26.3%、20%、21.4%、21.4%。

　　行情趋势：本周果品市场交易将持续红火，特别是柑桔类果品上市量将继续增加（主要品种包括：蜜桔、沙田柚、贡桔等），所占份额将进一步扩大，成为水果市场最大的亮点，与往年相比，今年柑桔类果品交易量大，价格适中，深受消费者欢迎。预计，随着时间的推移，柑桔类的上市量还将进一步攀升，交易品种也将进一步增加，届时，广大消费者可以品尝到各种物美价廉的果品。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、西瓜、苹果、沙田柚、葡萄、梨子、鲜枣、哈密瓜、甘蔗、香蕉。

　　粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1500吨左右，粮价微幅下跌。

　　价格涨跌：下跌的品种有：杂交米（1.30元/500g）、肥东细苗（1.42元/500g）、东北粳米（1.68元/500g），周环比降幅：。

　　行情趋势：目前粮油市场将陆续进入旺季，新粮初步上市，粮价微幅下跌。一方面，各种粮价（主要包括：粳米、协优米、优质米）微幅下跌；另一方面，面粉、粗粮、食用油价格保持平稳。主要原因：周边县市（淮北、肥东等地）新米全面上市，供应充足，价格略显下跌。预计，随着东北新米的大量上市，粮价将略显起伏。

　　水产行情：上周水产市场交易稳定，鱼价平稳（除部分淡水鱼价略显下跌外，其它水产品价格波动不大）。

　　价格涨跌：下降的品种有：湖北的鲢鱼（1.80元/500g），周环比降幅达：12.5%。

　　行情趋势：本周水产市场的交易将持续平稳，其中来自湖北、江苏大型渔场的各种淡水鱼类（主要品种包括：鲢鱼、鲫鱼、草鱼等）将陆续大量上市，逐步进入淡水鱼交易的旺季；同时，随着天气的转凉，特种水产（黄鳝、泥鳅）、各种虾类交易萎缩，价格仍将维持偏高价位；海水鱼类依然保持旺盛的交易势头，螃蟹的交易量将进一步扩大。

　　畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到160吨左右，肉价平稳。

　　行情趋势：本周，畜禽肉类市场将保持平稳，一是，猪肉（白条肉及冷鲜肉）的交易量将保持平稳；二是，牛羊肉交易量将进一步增加，主要原因：随着天气的转凉，对牛羊肉需求明显增加。预计，近期将持续旺销局面。

　　干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

　　禽蛋市场行情：上周禽蛋市场日成交量达到30吨左右，蛋价小幅下降。

　　价格涨跌：下降的品种有：山东的鸡蛋（3.38元/500g），周环比降幅达：3.7%。

　　行情趋势：近期周谷堆禽蛋市场的鸡蛋价格持续回落，初步结束了前期鸡蛋的高价位。主要原因：一方面，黄金周结束以后，鸡蛋的需求量明显减少；另一方面，随着天气的转凉，鸡的产蛋率明显增加。预计，近期蛋价将保持目前的水平。

　　周谷堆水产市场发展部 李涛