2008年12月28日，是浙江省湖州市这一年以来几乎最冷的一天。在湖州市的许多鱼塘里，渔民们都在忙着抓加州鲈鱼，他们在装车之前都要按规格进行简单的分类。 

        记者：挑它干什么啊？ 

        渔民：大小分均匀了，大有大规格，小有小规格的。 

        记者：老板要多大的？ 

        沈水方：老板要8两到1.5斤的，再大的不是不要了，超标了，超标了他们给的价格可能便宜一点。 

        记者：现在装了多少了？ 
        
        鲈鱼经销商刘增旭：一、二、三，3000斤了。 
        
        记者：这一车能装多少斤？ 

        刘增旭：拉一万斤左右？ 

        记者：拉到什么地方？ 

        刘增旭：北京、郑州。 

        养殖户沈水方卖的这两车鲈鱼本来说是要拉到北京和郑州，但从池塘里装到车上后，却拉到了湖州市的乌板桥淡水鱼市场，又被工人卸到了养鱼池里。这到底是怎么回事呢？ 

        湖州市从上个世纪90年代引进养殖加州鲈鱼后，养殖鲈鱼的渔民越来越多。鲈鱼的消费市场也逐步从当地转移到上海杭州等湖州周边的城市。到2006年，湖州的鲈鱼在这些周边城市的市场上也难以顺利地销售掉了，鲈鱼的价格越来越低。 

        养殖户沈备亮：市场上的鱼多了，肯定那个价格往下面跌一点的，跌落一点的。 

        经销商费敏强：鲈鱼这个销量大是蛮大，就是价格不是很高。 

        费敏强经销鲈鱼十来年了。为了能保证鲈鱼养殖户有钱可赚，继续养鲈鱼，自己也能有足够的货源，费敏强想把鲈鱼销售到更远的地方，就是不知道怎么长途运输活鱼。 

        费敏强：最多跑到上海或者是南京那边，再远就不行了，这个长途运输我们菱湖一般没有这种的。 

        后来，费敏强最终还是联系到了北京的客户，但卖给他们的是冰冻的鲈鱼。 
                
        费敏强：用泡沫箱打死包发到外面去，那个泡沫箱放上冰块，就这么搞的，价格便宜。 

        只合作了几次北京的客户就停止了要货。但是这几次生意费敏强也没白做，他发现北京市场上有活的鲈鱼在销售。 

        费敏强：发北京基本上都是他们广东那边过来的，最早的时候广东发往北京的。 

        到2007年，一斤鲈鱼的养殖成本为6元钱，鲈鱼的销售价格开始在每斤7元钱上下徘徊。眼看养殖鲈鱼的利润越来越低。费敏强顺着销到北京的活鱼找到了卖活鱼的广东老板李始剑。李始剑在广东已经做了十几年的经销淡水鱼的生意，在全国的大部分省市都有销售网络。从2007年开始，李始剑被邀请到湖州来了几次。 

        李始剑：考察发现这边养殖很厉害的，这边很多的鲈鱼，他这边邀请我们过来，把那鱼收走。