在危机中迅速成长

　　——广东局支持鳗鱼产品出口工作纪实

　　今年1月至7月，广东检验检疫局辖区出口烤鳗4981吨、5918万美元，其中对主要市场日本的出口达3545吨、4274万美元，出口量大幅增长31.8%，且未发生一例出口不合格被通报的情况。该局采取的提高质量、稳定外贸、促进出口的措施显见成效。

　　“新政”让企业尝到“甜头”

　　去年以来，受国际金融危机等各种不利因素的影响，我国鳗鱼产品出口出现较大幅度的下降，降幅一度超过50%，一些鳗鱼养殖企业陷入了困境。

　　对此，广东局敏感地认识到降低企业出口生产成本对提高企业应对危机能力的重要性。该局迅速行动，组织监管部门和行业专家，对出口鳗鱼产品总体质量安全水平进行科学评估，对相关的药物残留项目进行详细的风险分析。在此基础上，提出缩减出口检测环节和检测项目的指导意见，决定对质量稳定的诚信企业减少监管频率和抽样比例。

　　广东局的“新政”让企业尝到了“甜头”：企业每出口一批产品可节约检测费用一万元至两万元，出口通关时间加快4至7天。仅就1至7月的出口估算，这一措施为企业节约开支超过1000万元。广东鳗鱼企业的出口劲头更足了。

　　整顿让企业效益增加

　　广东顺德杨氏水产有限公司老总杨世杰心里乐开了花：检验检疫专家在专项整顿中，将公司的备案养殖场缩减了，但因为整体质量水平和生产效率的增加，今年以来杨氏水产出口烤鳗1033.8吨、1176.3万美元，较去年同期分别大幅攀升68.4%和51.8%，成为我国鳗鱼行业中的翘楚。

　　在千方百计扶持企业发展的同时，广东局始终坚持科学发展和可持续发展方针，注重提升出口企业质量管理水平。在今年开展的食品安全专项整顿工作中，该局取消了35家共约1.7万亩不符合要求的鳗鱼养殖场的备案资格，鳗鱼行业总体质量安全水平大幅提升。

　　合作创出“广鳗”品牌

　　广东局检协合作机制由来已久，这一机制在鳗鱼行业的跌宕前行中得到不断完善和加强。通过双方的密切协作和共同努力，广东鳗鱼行业呈现出遵规守法、公平竞争、和谐发展的良好局面。在行业协会的带领下，广东鳗鱼企业团结一致，没有出现往年常见的低价抛售鳗鱼、高价抢购鳗苗的现象，大家积极控制养殖规模，推广健康养殖模式，理性主动减少投苗量，低价阶段没有恐慌性抛售，变被动为主动，大大促进了鳗鱼产品出口的快速恢复。

　　目前，广东鳗鱼行业在应对危机中迅速成长。江门市台山地区正在积极申报“出口鳗鱼食品安全示范区”和“出口鳗鱼地理标志产品保护”，打造“台山鳗鱼”品牌；佛山顺德地区申报“中国鳗鱼之乡”获得成功；广东省鳗鱼业协会举办了“首届中国鳗鱼美食文化节”，“广鳗”的知名度大幅提升。与此同时，广东局支持行业积极拓展国外新兴市场，今年以来，广东鳗鱼产品对新加坡出口较去年同期激增242.1%。

　　（陈 滟 梁桂洪）