红网5月20日讯 据湖南省商务厅5月19日对全省67种主要食用农产品监测，价格下跌的36种，占53.7%；持平的4种，占6.0%；上涨的27种，占40.3%。具体来看，肉类、蔬菜、食用油、白条鸡、鸡蛋和水果价格下跌，粮食和水产品价格上涨。
　　
　　猪肉零售均价继续下跌。鲜猪肉零售均价16.98元/公斤，下跌1.91%，跌幅较前一周减少0.35个百分点；鲜牛肉零售均价40.37元/公斤，下跌 0.44%；鲜羊肉零售均价31.55元/公斤，下跌0.57%。由于农业部公开了生猪中没有分离出H1N1病毒之后，消除了消费者对猪肉的顾忌，消费者信心有所回升，预计短期内猪肉价格将趋于稳定。
　　
　　蔬菜价格继续回落。蔬菜批发均价2.83元/公斤，下跌1.05%，每公斤高于全国均价0.02元。全省监测的18种蔬菜中，10跌7涨1平。其中青椒、黄瓜和豆角分别下跌12.75%、8.96%和6.08%。随着本地蔬菜的上市量增加，预计后期蔬菜价格将稳中趋降。
　　
　　食用油价格普遍回落。桶装食用油零售均价13.13元/升，下跌0.45%，每升低于全国均价0.58元。分品种看，花生油（16.17元/升）下跌1.1%；豆油（11.05元/升）下跌0.27%；菜籽油（13.11元/升）下跌0.15%，调和油（12.2元/升）与上周持平。
　　
　　粮食类价格保持稳定。粮食零售均价3.99元/公斤，上涨0.76%，每公斤低于全国粮食零售均价0.29元。其中，小包装大米零售均价3.88元/公斤；小包装面粉4.24元/公斤。
　　
　　禽蛋类零售价格有所下跌。白条鸡零售价格为17.43元/公斤，下跌0.29%；鸡蛋零售价格为7.94元/公斤，下跌0.13%。
　　
　　水产品批发价格上涨。水产品批发均价为17.72元/公斤，上涨1.96%。其中，小黄花鱼、大黄花鱼、草鱼、大带鱼和小带鱼分别上涨5.88%、2.5%、 2.54%、1.27和0.68%，鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼分别下跌3.02%、0.31%和0.09%。随着天气趋于炎热，水产品、禽蛋等代替肉类消费增加，预计后期水产品将小幅上涨。
　　
　　水果批发均价为3.79元/公斤，下跌1.56%。监测的6个品种4跌2涨。其中苹果和西瓜分别上涨2.26%和2.54%。