笔者近日从广东各地相关水产批发市场了解到,近期广东省内大部分地区鲈鱼(400克以上,下同)的批发价格已下跌到每千克19元~21元,东莞等部分地区甚至降到每千克18元以下,比3月份的平均价格下跌超过10%。
由于去年南方雨雪冰冻灾害的影响,广东省不少桂花鱼、对虾养殖户损失惨重,转而养殖海淡水鲈鱼;加上去年的鲈鱼市场价格比较看好,到去年九十月份广东省内市场的平均批发价格均保持在每千克29元~30元的高位,部分地区批发价格甚至超过每千克32元,使不少养殖户的养殖热情高涨。随着养殖周期的到来,大量鲈鱼的集中上市,从去年11月份开始鲈鱼的市场批发价格就逐渐走低,到目前已经出现连续半年下跌的状况,跌幅达到35%。
目前各水产批发市场的鲈鱼存货量还比较充足,在售货源大都是以中、大规格鲈鱼为主,且各地都还有一定的存塘量。由于鲈鱼出口加工的份额很少,基本上都是在国内以鲜活销售为主,现阶段鲈鱼的市场需求疲软,国内其它省市的鲈鱼市场批发价格也大多维持在每千克18元~21元,扩大广东省外市场需求的难度极高,使鲈鱼的市场价格陷入低迷,短期内很难有所改观。