关键在培育亲鱼，费时长还要懂技术

　　记者　徐兵　通讯员　梁锦秋

　　人们都喜欢吃鱼，但有几个清楚鱼是怎样生育繁殖的？近日，在广东省中山市市最大的淡水鱼孵化基地了解了整个过程，得知这是一个获利可观而风险较低的行业。

        走进位于黄圃镇兆丰村的这个大滘鱼苗繁育场，与其他养鱼场不同的是，这里除了有百余亩的养鱼池，更有许多直径5—10米的孵化池。记者到达时，老板梁国希正在给草鱼打催产针，这样可以让公鱼和母鱼在相同时间内产卵，增加受精成功的机会。梁国希说，卵子在池塘内存活的时间在80小时左右，每对鱼可产卵10万尾左右。其中孵化成活率达到5成。在孵化池培育到一定时间后，就转移到出苗池。那里有一个大网专门用于捕捉鱼苗，销售时都按万尾计数。对于草鱼来说，一个 100毫升的烧杯可装5万尾鱼苗。

        梁国希从1995年开始从事鱼苗繁育工作，目前，他的繁育场每年可提供25万尾鱼苗，可满足10万亩鱼塘的用鱼需求。他的产品除中山外，还销售到广西、湖南、重庆等地。

        目前，梁国希有鲫鱼亲鱼30对，年产鱼苗100万尾；有桂花鱼亲鱼50对，年产鱼苗100万尾，有大头鱼亲鱼200对，年产鱼苗1.5亿尾；有草鱼亲鱼 600对，年产鱼苗5亿尾；有鳊鱼亲鱼800对，年产鱼苗1.5亿尾；有土鲮鱼亲鱼5000对，年产鱼苗8亿尾；有麦鲮鱼亲鱼8000对，年产鱼苗10亿尾。就销售价格而言，以每万尾为单位，鲫鱼、桂花鱼的价格是300元；大头鱼、草鱼的价格是5元；鳊鱼、麦鲮鱼的价格则是2元。这样算来，该繁育场每年的销售额在100 多万元以上，除去各种费用，纯收入有30万－50万元。

        更重要的是，梁国希认为，与养成鱼相比，养鱼苗的风险要低得多。养成鱼，要在漫长的养殖过程中经历疾病、气候等风险，就是养成之后，能否以合适的价格出售，还要经历市场的考验。而养鱼苗，不管怎么样，总是先把第一手钱挣到了。

        梁国希说，培育亲鱼所花的时间较长，如将一对土鲮鱼培育成亲鱼，要花费5年时间，就是较短的麦鲮鱼也要3年才能培育，所以，做鱼苗生意不能抱着赚一把就走的心态，而要钟爱这个行业。在销售上，也要注意和客户搞好关系，尽量满足客户的需求，要力图建立自己的稳定客户群。从技术上讲，孵化时的温度控制最关键，一定要保持在20°C 以上。因为温度低于18°C，卵子的活动能力弱，很难受精。即使偶有受精的，也容易感染水霉病，导致成活率低。还要注意保持足够的溶氧量，可以适当灌入河水，保持水处于活水状态。