大黄鱼仿生态养殖技术(2)

　　水质管理严格:每天6:00和14:00测量水温；保持水质清鲜透明度20―40厘米；水温在18－28℃之间，日常每隔二天换水换水量为全池1／4－1／3;当水温在13－18℃之间，每隔四天换水一次，换水量不超过25％;当水温低于13℃，视水质变化而定，基本不换水；当水温高于28℃，每天换水，换水量在1／3左右，在夏季高温季节掌握下午排水，晚上进水。这样有流水刺激，既可提高其食欲，又可塑造大黄鱼体形体色;每隔一个月用生石灰或二氧化氯消毒、预防疾病的发生。

　　6、病害防治

　　以防为主，加强日常水质管理；饵料要新鲜；食台经常用二氧化氯泼洒消毒。常见病如下：

　　肠炎病：轻者食欲减退，重者拒食，甚至烂肠死亡。此病常见夏日高温。分析原因主要食用冰冻饵料及变质饵料。防治措施为选择新鲜饵料鱼，减少投饵量，饵料中添加氟苯尼考或渔用氟呱酸（每100公斤饵料添加5克药物，首日用量加倍），一疗程为5天。

　　烂鳃病：病鱼在水面打转，检查鳃有寄生虫且鳃部分烂死。采用二氧化氯部分水面泼洒，即在深水区鱼集群处和饵料台附近，每公斤二氧化氯泼洒2亩水体；或者用晶体敌百虫挂袋。

　　7、成鱼捕捞

　　（1） 游钓：大黄鱼为海区名贵经济鱼类，既可美食又可观赏，养殖区域小桥流水，闻浪听波，全然不同于都市喧嚣。我们开拓新的渔业市场，搞休闲渔业，观光、钓、赏、食一条龙，可提高大黄鱼商品价格。
  
    （2）笼捕 大黄鱼经过四到五个月的养殖，大的个体已达400克以上，故可根据市场需要用放笼即定置网捕捞。笼捕大黄鱼损伤极少，可为其活鱼运输提供保障。笼捕只是满足小量供求。

　　（3）刺网捕捞 秋季小批量出售，可采用三层刺网捕捞，把捕获得大黄鱼暂养于小网箱备用。

　　（4）放捕 大黄鱼耐低温能力差，在普通池塘环境下不能越冬，因而在冬季寒流来之前，要全塘清捕。方法为开闸放水回捕，也可结合笼捕即进水口放笼。最后干塘清捕。

　　二、讨论

　　1、池塘仿生态养的大黄鱼体形成色较网箱养的大黄鱼更近野生 主要原因首先为池养放养密度低，活动范围大，且池养大黄鱼能够捕获的天然饵料（小鱼虾）比网箱养大黄鱼更丰富；其次换水周期性有规律，不象网箱环境受海区潮流直接影响。仿生大黄鱼体形体色近似于野生，这对提高人工养殖大黄鱼的品质极有意义。

　　2、大黄鱼畸形 原因一是苗种本身有畸形，这是人工苗的一大缺陷；二是苗种受到损伤致使其成体畸形；第三是，因大黄鱼本身为深水性鱼类，池塘平均水位不足2米，水压的不足及滩面过多过浅，而引起其造成其畸形。

　　3、仿生大黄鱼个体生长不均匀 仿生大黄鱼养殖由于水体活动环境大密度底，也造成其摄食不均匀，加上塘中可摄食的饵料量不够丰富，以及鱼体本身摄饵能力不同，造成其个体生长不均匀。主要措施为增加食台、提高饵料质量。

　　4、仿生大黄鱼体色变白 除了饵料质量外，环境为主导。在饵料中添加必要的葫萝卜素同时，有必要加深水位及增加浑浊度。