草鱼免疫防病技术操作方法和体会

    草鱼的市场价格持续稳定，特别是2008年鲤鱼养殖成本增高，市场价格偏低，而且产品滞销，一些饲料企业积极宣传和引导养鱼户调整养殖品种结构，加大草鱼放养比例或向精养方向发展，养鱼户想养草鱼而不敢养，因成活率低而得不偿失。

　　草鱼在人工精养条件下发病率极高，防与治未成规范，一旦发病养鱼户一般采取减少投喂量或停食的办法来控制死亡，既影响饲料的销售进度，又延误上市时间，甚至影响当年收益。若自养二龄以上的草鱼种，会延长养殖周期，或购买二龄草鱼种饲养商品鱼，规格大、份量重、投资大，增长倍数低，要考虑购种价格与商品鱼上市价格的市场风险。

　　如何提高一龄草鱼饲养商品鱼阶段的成活率，笔者将2001年至2008年推广草鱼免疫防病技术的经验，总结成“草鱼免疫防病技术操作方法和体会”，可供饲料推销员、技术服务员和养鱼朋友分享和参考。

　　一、养殖前景

　　中国农业全搜索网讯  近几年北方地区水产养殖业的迅猛发展，地区间商品鱼外调平衡关系减缓，传统的以鲤鱼为主的养殖模式已不适应消费市场需要，草鱼在淡水常规饲养鱼类中，一直受到消费者的喜爱，市场价格持续稳定，养殖前景看好。

　　1、水产品在餐饮原料市场，流行菜式占统治地位。而餐饮市场是食品消费市场的重要战场、前卫战场。任何水产品想在中国食品市场占一席之地，首先必须敲开餐饮业的大门，只有当你的养殖产品被一种流行菜式选中，你的产品才有足够宽广的市场。以草鱼为上等原料的水煮鱼、酸菜鱼、火锅鱼等菜式风行餐饮业。尽管近几年淡水鱼价走势低迷，但草鱼价位走势持续平稳，没有像鲤、鲫鱼价格大起大落，产品滞销。

　　2、节粮型养殖，中国是一个人口众多、耕地面积少的大国，人与饲养动物争粮的矛盾仍然突出，倡导发展节粮型养殖业是方向，草食性鱼类是其中之一。

　　3、中国是一个畜禽养殖大国，饲料的动物性蛋白源目前主要是鱼粉，而鱼粉受资源量影响，价格将居高不下，增加了饲料成本，也使养殖成本增高，草鱼的饲料动物性蛋白源要求低，只要做到氨基酸的含量和氨基酸之间的平衡，就能满足生长需要。饲养草鱼会源源不断地为人类提供动物性蛋白源，是一项可持续发展的养殖项目。

　　4、受国际能源、粮食危机和极端季候变化等因素影响，农业自然灾害发生频繁，农产品的价格将成持续上升趋势，饲料原料也将保持高价位运行，养殖成本难以降低。饲养草鱼饲料来源广，可以采集、种植青饲料，降低养殖成本，减轻市场风险。

　　5、北方地区以鲤鱼为主的传统养殖模式，调整养殖品种结构，还需要一个较长的转变过程。有优势条件的养殖区域，应发展以草鱼为主的养殖模式，推广无公害养殖，并通过产地认证，打造具有地方特色品牌的养殖业。

　　6、草鱼抗病能力弱，发病率高难以有效防治，仍然是制约发展的瓶颈。只要掌握发病规律，敢于运用行之有效的防治方法，合理安排上市时间，财富的大门才会想你敞开。