鳗鱼精养技术的现状及变革措施(2)

    3、控温养殖

    传统的精养模式在养殖过程中大量换水，温棚保温效果差，造成养殖水温变化无常，鳗鱼饲料转化效率普遍偏低（一般都低于60%），这是目前鳗鱼精养成本高的一个重要原因。少换水使加温保温成为可能，通过控制养殖水温，使之相对恒定，可提高饲料效率，缩短养殖周期，实现降低生产成本的目标。以欧鳗为例，若养殖水温平均提高4℃，则饲料效率提高15%完全可能（已经过实验验证），可降低养殖成本4%以上，每吨鳗成本可节约2千元左右。

    4、改善增氧条件

    传统的水车式增氧存在鱼池底部、局部缺氧或秋冬季节缺氧等问题，阴天、凌晨时也存在时段性缺氧问题。通过改善人工增氧条件，可大大提高水体中溶解氧含量，提高鳗鱼养殖密度，改善摄食率和减少死亡率。人工增氧的技术比较多，对于鳗鱼精养，可以考虑以下途径：一是采用普通曝气管或微孔管增氧技术，通过空气泵供气，曝气管遍布于池底，包括饵料筐下，不留死角，可实现水体均衡增氧；二是在现有水车式增氧机的基础上，在阴天、夜间特别是凌晨，或在投饵时，通过气泵增氧机或制氧机及时补给养殖水体中溶解氧。

    综上所述，通过减少换水保持水体微生态平衡，实现生物防治减少用药，适当提高养殖水温提高饲料效率，改善增氧技术防止缺氧等，可有效提高鳗鱼健康养殖水平，保障鳗鱼产品质量安全，缩短养殖周期，降低生产成本。经试验归纳分析，这些综合措施可降低吨鳗成本近1万元。