大水面围滩养鱼，由于面积大、捕鱼难，目前多数养殖户每年仍在元旦、春节期间放水捕鱼，既浪费水，又由于鲜鱼集中上市，影响收益。为解决这个矛盾，江苏农垦临海农场养殖场的技术人员经过多年实践，摸索出大水面围滩养殖捕鱼新技术。  
      
　　该技术是利用鱼类喜欢顶水游的习性，在鱼塘的换水口建一个宽3米、长5米、深2.5米的捕鱼池，面向鱼塘的一面留1米宽的出水口，出水口与换水口要成直线，出水口建有凹槽，插上鱼网做的小闸门，需要捕鱼时只要注入新水，鱼就会顶水游入捕鱼池，一个池子一次可捕鱼2500-5000公斤，也可做到捕大留小。  
      
　　采用该技术，无论多大的水面，均可做到四季轮流捕捞，均衡上市，不但加快了放养周期，还提高了鱼塘的利用率。去年该场应用这项技术，轮捕上市的25万公斤商品鱼多卖了150多万元。