学名乌鳢，俗名乌棒，本是我国广泛生存的野生鱼类，但由于野生乌鱼形成不了批量上市，且上市规格大小不一，严重影响了该鱼的应有价值（经济价值、营养价值和药用价值）。该鱼为肉食性底层鱼类，既吃鲜活低值野杂鱼虾，又可经驯食吃碎肉和人工饲料。它的最大优点是特别耐低氧（比鲫鱼还耐低氧，不须考虑泛塘），群体产量比大口鲶高（其放养量较大），适应能力相当强，无病害，易养殖。适应各种养殖方式，在人工养殖条件下，当年苗种至年底重达1－4斤（比野生乌鱼生长快得多）。