三、稻田放养。放养野生鲶鱼的稻田应选择水源充足，能排能灌，天干不旱，洪水不淹，水质良好无污染的地方。田块面积以667平方米（1亩）左右为宜。放鱼种前，要加高、加厚田埂，开挖鱼沟和鱼坑，要建好进、出水口的拦鱼防逃设备。投放的鱼种规格要选用每尾8厘米以上的鱼种。每667平方米放种苗1500～2000尾，并用50克/升的食盐溶液对鱼体进行严格消毒。可以混养一些鲤鱼、草鱼鱼种。在饲养过程中，可投喂从其他水域中捕获的野生杂鱼或采购廉价低值鱼作为饲料，或将这类小杂鱼用绞肉机绞成肉泥，混合其他植物饲料，以面粉黏合制成混合饵料投喂。如果养殖规模较大，则须使用全价颗粒饲料才能满足大面积生产的需求。平时应常注水和更换新水，保证水质肥、活、嫩、爽。野生鲶比其他许多鱼类的抗病能力更强，所以常见的疾病并不多。相对而言，野生鲶在苗种阶段的鱼病稍多些，常见的有白嘴白皮病、小瓜虫病和出血病等。成鱼阶段易患肠炎病、打印病、鲺病等。这些病害发生的原因，往往是鱼池清塘消毒不好，苗种放养密度过大，水质变坏未能及时改善，投喂的饵料带来病原体等。

    四、网箱饲养。

    1.网箱架设。网箱应架设在相对开阔、向阳、有一定风浪或有缓流的水域，水深5米以上，透明度1米左右，全年22℃以上的水温有3～5个月。一般常采用三级网箱养殖。放养4～5厘米长的鱼种，先在0.6～0.8厘米网目的一级鱼种网箱中培育，长到一定规格后，转入1～1.5厘米网目二级鱼种网箱饲养，最后转入2.5～3.5厘米网目三级鱼种网箱养殖。

    2.鱼种放养。一级网箱饲养的密度，以每平方米用4～5厘米的鱼种400～600尾，饲养15～20天后，清箱过筛，大小不同的分箱饲养，达8厘米以上的鱼种按每平方米300～400尾的密度另箱分养，当鱼种规格达到16厘米左右，转入二级鱼种网箱饲养，密度为每平方米200～250尾。当其尾重达25克左右时，转入成鱼网箱饲养，这时的密度为每平方米120～150尾。如果投放尾重400克左右的隔年鱼种，放养密度为每平方米控制在30～50尾。

    3.合理投喂。成鱼养殖饲料配方中蛋白含量为35%即可，其中鱼粉25%、花生仁粉18%、酵母粉5%、鱼油1.1%、玉米粉10.4%、复方氨基酸2%、预混料2.5%。加工中要注意原料尽可能粉碎得细些，并且黏合剂质量要好，以保证饲料颗粒在水中1天左右不松散，以提高野生鲶摄食利用率。网箱内必须设置饲料台，一般每10平方米设1个，悬挂在箱内离网底20～30厘米处。投喂时将饲料撒在饲料台上方水面，在饲料颗粒逐渐下沉的过程中被野生鲶吞食。投喂量：当野生鲶全长5～10厘米时，日投饵率为鱼体重的8%～10%，日投喂3～4次；野生鲶全长10～13厘米时，日投饵率为4%～6%.日投喂2～3次；全长在23厘米以上时，投饵率可降为1%～3%，日投喂1～2次，每天最后1次投饵可安排在晚上22时左右进行。