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微波带鱼

时间:2009-06-29 13:49  来源:  责任编辑:
核心提示:
    先把鱼用盐、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制一下,2个小时。 

    微波炉里加热3分钟。 

    然后锅里油烧热,下葱、蒜末出香味。把油及葱、蒜末浇到鱼上,然后微波继续5分钟。摆盘浇汁即可。 

    感觉这样做的鱼比普通做法要更加滑嫩爽口。