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绿奇异果拌银鳕鱼片

时间:2009-06-21 01:16  来源:  责任编辑:
核心提示:
    主料:绿奇异果、银鳕鱼

  辅料:面粉、红萝卜、青菜

  调料:盐、天添鲜、葱姜蒜粉、料酒、橄榄油、蛋黄酱

  操作:

  1、鱼片用盐、天添鲜、葱姜蒜粉、料酒腌好;

  2、青菜和红萝卜沸水捞出装盘;

  3、将奇异果打成果泥,再与蛋黄酱、面粉一齐炒,做成酱泥;

  4、鳕鱼入锅煎熟后,盛出装盘;

  5、将奇异果酱泥浇在鱼片即可。