“ 我的油菜，再有一个星期就要移栽了。”10月9日，四川中江县辑庆镇钟楼村村主任冷崇兴说，他在9月下旬就开始播种，育了1亩多的油菜秧，面积基本与上年持平。当前，四川省各地已进入新一轮的油菜栽种，估计明年面积在1400万亩左右，大体保持在今年的水平。但是，记者了解到由于当前油脂市场不景气，一段时间内难以恢复元气，注定明年的菜籽价格不会有好的表现。

　　8000元/吨菜籽油有价无市

　　“今年菜籽开秤为1.75元/斤，一度跌至1.7元/斤。此后，国家出台菜籽最低收购价政策，菜籽又卖到了1.85元/斤~1.9元 /斤。目前，菜籽价格又有所回落，除国家指定的收购企业执行1.85元/斤的最低收购价外，其余企业一般随行就市，收购价为1.8元/斤。”省粮油批发中心分析人士告诉记者，“近1个月以来，四川的菜油价格整体平稳，四级菜油保持在8000元/吨左右。虽然价格较稳，但是市场清淡，贸易商、农民手中货源不多，油厂收购量稀少。”

　　川粮油脂公司副总经理贺志勇说：“四级菜油8000元/吨，基本是有价无市。我们公司每年要生产成百上千吨的散装菜油销往批发市场，但今年散装四级菜油8000元/吨在批发市场上根本走不动，我们的三台基地，今年生产的1000多吨菜油都是通过小包装卖给超市的。”

　　为何菜油的价格持续萎靡不振呢？贺志勇作了如下分析：

　　一是受进口油脂的冲击。目前，我国油脂行业以外资、合资为主，他们的加工能力大于国内油料的供给能力。由于加工原料不足，这就迫使这些厂家大量从国外进口油脂、油料。大豆油和棕榈油具有价格便宜和加工简便的优点，比如，1级大豆油国内批发价目前为7300元吨，而四级菜油却达8000元 /吨左右、一级菜油高达8600元/吨~8700元/吨，因而，我国一年要从国外进口3600多万吨大豆，四五百万吨大豆油和四五百万吨棕榈油，四川省每年也要从省外购进200多万吨的大豆油和棕榈油，这对菜油价格形成较大冲击。

　　二是便宜的大豆油导致了消费的转向。现在，1吨大豆油比菜油便宜成百上千元，而且，由于加工工艺的改善，口感更好，更富营养，许多大宗的消费者，诸如，学校、餐馆、酒楼都大大减少了菜油的用量，大豆油受到他们的青睐。与此同时，价廉物美的大豆油也走向了家庭，城里人有60%转向吃大豆油。

　　美大豆丰收影响菜籽油走势

　　今年的菜籽价格相对较低，使农民的收入大打折扣。中江县辑庆镇钟楼村主任冷崇兴告诉记者，当地农户几乎都是以3.6元/公斤出手的。如果1亩油菜种得好可产菜籽200多公斤，种得差的只有150多公斤，1亩的收入也就500多元至800多元，除去每亩200元左右的成本，平均每亩纯收入才400元左右，这还没有算人工。

　　眼下四川省油菜已进入新一轮播期，种植面积将保持在今年的1400万亩左右。对于菜籽、菜油的未来走势，业内人士并不乐观。贺志勇认为，菜油仅是小宗油料，豆油是大宗油料，豆油在整个油脂中具有绝对的话语权，豆油价格的高低必将直接影响菜油的价格。而从目前情况看，大豆的走势极不稳定，从前期的8100元/吨一路下滑至7300元/吨，跌势还未止住，此外，今年美国大豆将在去年基础上增产8%，丰收对市场有一定压力。

　　贺志勇认为，菜籽、菜油的价格不仅受大豆的价格影响，而且还受国际石油价格和世界经济形势的影响。他说，当经济形势好转，石油价格上涨的时候，菜籽将被用来生产生物柴油替代汽油，价格就会上涨；当石油价格下跌时，菜籽的价格优势相对就不明显，菜籽价格就会跟着下跌。

　　“不过，现在下跌的可能性不大。因为，四级菜油的成本至少在8500元/吨以上，按现在8000元/吨的价格，商家都要亏几百元。”贺志勇说，“目前基本是底部，而且，还有国家托市收购菜籽的政策作支撑，菜籽不会低于1.8元/斤~1.85元/斤，菜油也将在8000元/吨左右。但是，上行的空间也不大，一旦菜油涨到8500元/吨，国家可能就要抛售储备油。”

　　“如果没有国家的菜籽最低收购价政策，菜油恐怕早就跌到7000元/吨去了！”德曼粮油公司负责人肖平华对菜油的表现已不抱任何希望，他认为，“油价还未见底，到明年三四月份，大豆油6500元/吨、菜油7300元/吨~7400元/吨，都完全可能。”