黄皮洋葱播期试验

    洋葱属于绿体春化植物，若播种过早，冬前生长期长，地上部分生长过旺，容易通过春化而抽薹，从而影响产量和品质；播种过晚，地上部分生长量不足，无法满足鳞茎膨大时对养分的需求，导致产量过低，商品性差，而且冬前幼苗弱小，耐寒力差易遭冻害。因此洋葱适期播种是生产上很重要的一个环节。为了探索洋葱在本地区的适宜播种期，于2003～2004年进行了洋葱播种期试验，现将试验结果报道如下。

    1 材料与方法

    1.1 试验材料

    供试洋葱品种为港葱841，系连云港市蔬菜研究所引选的中熟黄皮洋葱类型。

    1.2 试验设计

    试验在本所试验田进行。共设5个处理，从8月10日起第1期播种，以后每隔10天播种一期（即为8月10日、8月20日、8月30日、9月9日、9月19日）；定植期分别为9月25日、10月5日、10月 15日、10月25日、11月4日，苗龄均为46天。试验设3次重复，随机排列，小区面积为12平方米，每小区360株。

    1.3 测定方法

    定期、定点调查植株的株高、叶数、假茎粗度（调查20株）、抽薹株数、小区产量。

    2 结果与分析

    2.1 植株生长情况

    在同一苗龄下，植株定植时，无论植株高度、假茎粗度、叶径、球径，都表现为播种早的大于播种晚的。例如8月10日播种的幼苗假茎粗度达到0.5cm以上时，而9月19日播种的幼苗假茎粗度还只有0.3cm左右。

    从越冬前生长情况来看，播种晚的，苗子较小，而且定植也较晚，如9月19日播种的，越冬前生长量较小，假茎粗度在0.5cm左右，叶片数3片左右；而播种较早的，如8月10日播种的，由于越冬前生长时间长，定植时幼苗较大，在越冬前叶片数已达6片左右，假茎粗超过1.0cm；8月20日播种的，植株在冬前生长也较旺，叶片数达到5片左右，假茎粗度接近1.0cm。

    越冬后，气温逐渐回升，日照时数增加，各播期植株生长都较快，但播种早的植株由于冬前生长量较大，营养较丰富，植株生长更旺，假茎粗已达到或接近1.8cm，而播种晚的（9月19日）植株生长情况不如早播的那么壮，假茎粗度在1.0cm左右。

    试验中还发现，播种早的（尤其是8月10日播种）植株有分蘖（分球）现象发生。说明了播种早的植株无论是在定植时、越冬前、越冬后还是鳞茎膨大期，都比播种晚的植株营养生长量大，从而在鳞茎膨大时有充分的营养供给，保障鳞茎充分膨大，而播种过晚的植株，由于生长量较小，供给鳞茎膨大的养分不足，鳞茎不能充分膨大。

    2.2 先期抽薹情况

    从田间抽薹情况来看，抽薹率与播期早晚成正相关，播种早的，抽薹率高。经统计分析，各播期植株抽薹率达到显著或极显著水平，如8月10日播种的抽薹率为75.1%，8月20日播种的抽薹率为34.8%，而播种相对较晚的抽薹率较低。8月30日、9月9日、9月19日播种的抽薹率分别为16.3%，1.8%，0。由此可见，播种早的，苗子较大，冬前生长量大，容易通过春化阶段而抽薹。

    2.3 产量情况

    从采收情况来看，以8月30日播种的产量最高，小区产量达到94.0kg，9月9日播种的次之，达到91.0kg，两者差异不显著，这两个播期的产量比其他3个播期高，达到了显著或极显著水平，其原因是播种过早的，如8月10日、8月20日小区产量分别为70.0kg和74.6kg，由于先期抽薹较多，消耗了部分营养，影响了产量；但播种过晚（9月19日），由于前期生长量不足，不能满足鳞茎膨大时对养分的需求，因而产量较低，小区产量仅70.2kg（见表1）。

    2.4 鳞茎的商品性

    田间取样观察结果，适当早播不仅产量高，鳞茎较大，而且产品出成率（符合出口标准葱球所占百分比）也高，如8月30日、9月9日播种的，平均单球重分别达到了261.0g和250.0g，产品出成率分别为69.5%和75.9%；而播种较早的8月10日、8月20日两个播期，由于前期生长过旺，抽薹较多，地上部分养分消耗较多，鳞茎不能充分膨大，导致葱球较小，平均单球重较低，平均单球重分别为 194.4g和207.2g，产品出成率仅为20.8%和45.7%。播种较晚的，由于生长量不足，单球重亦较低，平均单球重为195.0g，产品出成率为32.6%。

    3 小结

    试验结果表明，8月30日播种产量最高，但其抽薹率达到16.3%，超过洋葱生产抽薹率应低于10%的标准，对商品性有一定影响，而9月9日播种的虽然产量略低于8月30日播种的（低3.19%），但其抽薹率较低，只有1.8%，平均单球重也达到了250g以上，商品性较好。因此，我们认为，港葱841在本地区适宜播期在9月上旬，在此时期播种产量较高，抽薹率低，鳞茎较大，商品性好。

    表1 各处理的抽薹率、产量及商品性

    播种期 抽薹率 小区产量 平均单球重 产品出成率

    % kg/12平方米 g %

    8月10日 75.0 70.0 194.4 20.8

    8月20日 34.8 74.6 207.2 45.7

    8月30日 16.3 94.0 260.1 69.5

    9月9日 1.8 91.0 250.0 75.9

    9月19日 0 70.2 195.0 32.6