随着天气渐渐转凉，山东威海市民就餐开始倾向于进补、驱寒的火锅，部分火锅店也趁机抬高了羊肉的价格。
18日中午，记者在威海高区文化西路一家连锁火锅店内看到，正值午饭时间店内已经坐满了顾客。该火锅店服务员告诉记者，最近吃火锅的人越来越多，不提前预订很可能就要在等待区等桌。在等待区等待就餐的夏先生告诉记者，天冷了就该吃羊肉补补身体，平日不仅在店里吃火锅，有时自己在家里也做着吃。在统一路一家火锅店内，记者翻看菜单时发现，原为12元一盘的羔羊肉已经悄然上涨为14元一盘。随后又走访多家火锅店发现，店内的羊肉大都涨价。对于价格上涨，火锅店的回答如出一辙，由于物价上涨，各种材料都上涨，因此火锅店也抬高了价格。
某火锅连锁店的经理孙女士告诉记者，自9月底起，火锅店的营业额和接待量就开始上涨，近期冷空气袭来，涨幅尤为明显。“羊肉进补并且饲养较慢，涨价也属于正常。”孙女士说。