重庆牛羊肉产量只有猪肉1/14
时间:2009-09-08 12:09 来源:重庆日报 责任编辑:欣然
核心提示:昨日,李向林在演讲中提出,重庆牛羊肉产量只有猪肉1/14,发展草食牲畜产业的空间巨大。
昨日,李向林在演讲中提出,重庆牛羊肉产量只有猪肉1/14,发展草食牲畜产业的空间巨大。
李向林提供的调查数据表明,2006年,我市牛肉、羊肉、猪肉的产量分别是6.3万吨、4吨、142.1吨,前两者的总和,只相当于后者的 1/14。他认为,其主要原因在于:我市草食牲畜的发展主要依靠天然草场,而这些大多地处偏远,交通落后,利用率低,草地零散,难以形成养殖规模。
李向林说,相比生猪而言,养殖牛、羊肉等草食牲畜,具有粮食消耗小、市场波动小、饲养成本低、肉价更稳定、效益更高等诸多优势,具有很大发展空间。
他认为,重庆发展草地农业潜力巨大。针对重庆的山区农业特征,可采取一些模式种草养殖牛羊等草食牲畜。例如,大面积开发利用草山草坡;在水稻冬闲田里种植黑麦草,进行草-田轮作;在中、低海拔的丘陵旱作农业区,利用冷季型和暖季型一年生饲草对温度条件的不同需要,将两者结合,分段种植,进行高产饲草轮作;在林地和果园草地放牧家畜等。
李向林提供的调查数据表明,2006年,我市牛肉、羊肉、猪肉的产量分别是6.3万吨、4吨、142.1吨,前两者的总和,只相当于后者的 1/14。他认为,其主要原因在于:我市草食牲畜的发展主要依靠天然草场,而这些大多地处偏远,交通落后,利用率低,草地零散,难以形成养殖规模。
李向林说,相比生猪而言,养殖牛、羊肉等草食牲畜,具有粮食消耗小、市场波动小、饲养成本低、肉价更稳定、效益更高等诸多优势,具有很大发展空间。
他认为,重庆发展草地农业潜力巨大。针对重庆的山区农业特征,可采取一些模式种草养殖牛羊等草食牲畜。例如,大面积开发利用草山草坡;在水稻冬闲田里种植黑麦草,进行草-田轮作;在中、低海拔的丘陵旱作农业区,利用冷季型和暖季型一年生饲草对温度条件的不同需要,将两者结合,分段种植,进行高产饲草轮作;在林地和果园草地放牧家畜等。
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