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辽宁省2009年上半年肉羊生产形势及后期预测

时间:2009-07-30 14:05  来源:中国食品商务网  责任编辑:欣然
核心提示:从2008年以来辽宁省的肉羊产品价格一直比较稳定,且呈增长态势,特别是今年上半年增幅明显。群众养羊积极性增加,这主要是我国羊肉市场近年来一直处于供需偏紧状态,羊肉和羊皮的需求一直左右着养羊生产的方向和走势。
        一、2009年上半年生产形势 

        ㈠ 种羊市场情况

        杜波羊 4000——6000元/只,夏洛莱羊3000——3500元/只,萨福克、道赛特等其它品种2500——3500/只,价格较去年持平或略有增长,销售有所增加,主要依靠政府采购,群众散购价位很低,种母羊销量很少,价格不足公羊一半。饲养每只种羊效益在1500——2500/只左右。羊场效益接近收支平衡。 

        ㈡ 商品羊 

        成年母羊800——1000元/只,较去年600——800元/只有大幅度增长。辽西地区扩群较快,辽北地区不明显。饲养每只母羊的效益可达1000——1500元,效益明显增加。后备母羊15——16元/千克。 

        育肥羊市场价14——15元/千克,由于受羊皮市场价格影响,杂交羊较纯种小尾寒羊低0.5——1.0元/千克。专门用于肥羔生产的杂交羊,占市场份额很小,个别售价可达16——20元/千克,但数量十分有限。育肥羊的效益为80——120元/只,较去年增长20%左右。 

        ㈢ 产品价格 

        在朝阳市场,鲜羊肉32——40元/千克,冻羊肉(卷)24——28元/千克,羊胴体(鲜)23元/千克,羊皮:小尾寒羊30——35元/张,杂交羊皮 15 ——30元/张。下货6——7元/千克,小肠13——15元/根,羊毛:细毛10——11元/千克,粗毛4——5元/千克,和2008年末相比羊肉价格同比增长12.5%,羊皮价格下降30%左右,其他产品无大的变化。 

        二、分析及预测 

        从2008年以来辽宁省的肉羊产品价格一直比较稳定,且呈增长态势,特别是今年上半年增幅明显。群众养羊积极性增加,这主要是我国羊肉市场近年来一直处于供需偏紧状态,羊肉和羊皮的需求一直左右着养羊生产的方向和走势。目前由于受内蒙古干旱和山羊集中出栏等因素影响,市场供应相对充足,然而年底和明年上半年羊肉供应将继续偏紧。价格会稳定在较高的价位。养羊效益也会稳定增长。辽宁省养羊存档将继续呈现增长态势。 

        发展肉羊生产的有利条件是:一是全国羊肉市场需求增加,羊肉供应相对不足,在短期内不会缓解。二是辽宁省起动辽西北畜牧业突破发展计划将起到一定的推动作用。三是畜牧业小区建设,加快了辽西北地区肉羊产业的发展。 

        发展肉羊生产的不利因素:一是在目前养羊效益中,羊皮的价格占有重要位置。人们更多的关注原始品种,而忽视了品种的改良肉用性能的提高,致使改良工作严重受阻。二是加工企业不注意,高档羊肉的开发和产业升级,杂交改良后代的优良肉用性能及价值没有充分体现。优质不优价制约生产方式的转变。 

        三、建议 

        ㈠ 种羊生产企业要加强种羊的选育工作,努力提高种羊质量和竞争力,树立自己的品牌和企业形象,目前应重点抓好良种和技术的储备工作。 

        ㈡母羊是养羊生产最基本的生产资料,政府部门应加大可繁母生产大户的扶持,一方面科学的贯彻封山禁牧政策,封山不封院,合理的利用天然草场资源,给养羊业留下必要生存空间。另一方面要加强生产方式的转变。鼓励养羊户走种养结合,配套生产的发展道路,从根本上解决养羊饲料生产问题。 

        ㈢ 加快专门化高档肥羔产品的开发,努力提高产品附加值和经济效益,走优质高效的发展道路,从而推动整个肉羊生产方式转变和产业升级。
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