“我是地道的海口人,很喜欢吃羊肉,可近日这羊肉价格贵得太离谱,在羊肉餐馆最贵卖到每斤45元,太贵消费不起,我和许多朋友已经很多天没有尝到鲜嫩的羊肉了。”昨日,海口市民王先生感慨地说。
羊肉价格上涨了,市场上难觅羊肉的踪影,许多市民抱怨吃不上羊肉。那么,是什么原因致使海南的羊肉价格“步步走高”呢?商报记者采访发现,随着天气转凉,羊肉的价格开始逐步上升,但主要的原因是由于本地品牌——石山羊饲养规模偏小等,海南市场总量年需求不少于50万只(实际现在每年进岛的羊在15万只以上),而目前市场上95%的份额却被“外地羊”占领。为此,业内人士感叹,本地羊何时能像养猪业一样,由原来的进岛大户发展成如今的出岛大户呢?
市场:羊肉零售价最高每斤28元
“海口羊肉价格涨疯了!”家住海口市和平南路的王先生平时最喜欢吃羊肉,而近来他发现,海口蔬菜市场上的羊肉价格从原来的20元/斤上涨到现在25元/斤左右,价格是看着一路飙升。
针对王先生的反映,连日来,记者对海口羊肉市场进行了调查,发现市场羊肉价格确实如消费者反映的一样,高得离谱,甚至一些经营羊肉的排档饭店,因进货价太高,消费者不买账而不得不关门停业,有的改做其他菜系。
昨日在海口青年路白龙综合市场,两家经营羊肉的摊贩告诉记者:这里的羊肉价格每斤在23元。而在府城培龙市场,羊肉价格卖到25元/斤。
随后,记者又来到海口振兴菜市场,记者还没走进去,就听见操着东北口音的两位妇女在讨论羊肉的价格,记者问她们:“羊肉价格是不是很贵?”其中一位妇女立马发泄自己对羊肉价格的不满,“何止是很贵,简直是超级贵,我们家里人都很喜欢吃羊肉,可最近羊肉价格就一个劲儿地往上涨!今天想来市场买一些,希望能便宜一点,谁知现在羊肉反而比以往更贵。”
在采访中,记者发现一些小农贸市场的羊肉摊位空无一人。在农贸市场的价格栏上,羊肉的价格是每斤28元。“因为太贵了,市民买的少,很难卖掉一只羊。不要说赚钱,不亏就不错了。”旁边的猪肉摊主说。
一从事羊肉批发的林老板告诉记者:现在外地进入海南市场的活羊,运输费高,批发价格为11元/斤,而宰杀后的羊一般批发价格在20元/斤以上,进入到农贸市场,一般卖25元/斤,而再进一步流通到餐馆后,羊肉可以卖到35元/斤,个别饭店卖到每斤43元-45元。他认为,海口每年都会闹“羊荒”,市民要吃到价廉物美的羊肉还需些时日。