张苑：早就听说重庆市酉阳县有种鸭非常有名而且当地的农户特别喜欢养它那到底是什么鸭呢？
农户：麻旺鸭。
解说：哦 麻旺鸭。它们说的麻旺鸭长什么样？
记者：师傅 您这养的什么鸭呀？
养殖户：养的是麻旺鸭。
哦 这就是麻旺鸭----嗯。------ 那现在这鸭子多大了？ ----- 一斤多了 养了一个多月了。
像这种成年鸭有多重？ ------ 2斤多到3斤
---- 鸭子的个也不大嘛。
------ 你莫小看这鸭 这鸭在我们当地是好鸭能够赚钱。

解说：嘿看不出来，这看起来很一般的鸭子能赚多少钱呢？麻旺鸭养殖的历史悠久，早在几百年前，重庆市酉阳土家族苗族自治县就开始养殖这种鸭子了。麻旺鸭是在武陵山区相对隔离的自然生态条件下，经过长期选育形成的、种质特征特性明显的小型蛋鸭品种。那么这种麻旺鸭有什么特点呢？
酉阳县畜牧局 高级畜牧师方亚：麻旺鸭最大的特性是体形小 平均体重是1.1-1.2公斤 但是产蛋量高 平均个体产蛋量达到260个，最高的个体达到300个 蛋体质量好平均个体能达到65克。
解说：随着时代的发展，很多地方喜欢土洋结合，引进了一些外来品种，而酉阳县的农民为什么还喜欢养这不起眼的麻旺鸭呢？
记者：这么多鸭蛋，大姐，您捡这些鸭蛋是什么时候下的？
养殖户：昨天下的。
----- 这鸭蛋有多少只鸭子下的？---- 2000多只。
鸭子每天什么时间下蛋？

----- 12点下 临晨3点就下完了。
---- 那这鸭蛋怎么卖呀？----- 8角钱一个。
一年光鸭蛋就收入十七八万呢。
一个卖8角钱。
一年光鸭蛋就收入十七八万呢。
----- 哦 光鸭蛋的收入就赚这么多钱？解说：与我国麻鸭中的兼用型品种四川麻鸭相比，麻旺鸭可以说是产蛋高手了，一般成年四川麻鸭体重是1.86～2千克，年产蛋120～150枚。而麻旺鸭的平均体重是1.1-1.2千克，平均个体产蛋量达到260个，难怪这里的农户喜欢养殖麻旺鸭呢。

同期 ：养这种鸭子投入少 回报高 养殖100只麻旺鸭 收入在6000元以上。
解说：哦，这样算下来养殖麻旺鸭还是比较划算的。记者还发现，当地孵化小鸭除了使用孵化器孵化外，还使用了一种土方法孵化小鸭，被当地人称为“土洋结合孵化法”。
同期：这是我们孵化小鸭的摊床，孵化小鸭的过程需要28天，前18天将种蛋放在孵化器里进行胚胎发育处理，后10天将种蛋整齐地摆放在这摊床上面。进行自然出壳，这样既节约了成本，更重要的是提高了小鸭的成活率，小鸭的成活率一般达到90%以上 抗病 孵化率高。
解说：您看：这是刚出壳不久的小鸭子，这个时候它只有36克，不过您别看它个儿小，生命力可强着呢，过24个小时以后，它就可以自己吃东西了，再过15天，它就能够在大自然中自由自在地捕食，小鱼小虾可是它们的最爱哟。

这个小的鸭子除了能下蛋以外，还好饲养。酉阳县的农民采取半放牧半圈养的养殖方式养殖麻旺鸭。这样养鸭有什么好处呢。
养殖户：有好处。又节约粮食 这种草鸭子吃了又凉快又帮助消化，鱼草一天喂三次。
解说：另外，还有一部分农户喜欢在小河、小溪里全天侯放牧，晚上要为鸭子补饲。进入产蛋期的鸭子每只每天补原粮100克左右。养殖户给记者算了一笔账：一只鸭平均产蛋量265枚. 平均售价0.65元/个，每

年产蛋的收入是172元/只。按照2年一个饲养周期，平均每只鸭出栏销售价是20元，去除成本，养300只鸭子的纯收入可以达到2万元，这也是人们喜欢养殖麻旺鸭的主要原因了。
记者：师傅，您这是给鸭子吃饭吧 --- 是的。
那我来叫他们可以吗？可以。
还是。

不是 我们这个鸭子是放养的，早晨把它放在河中每天喂一次就可以了，它可以在河里吃一些小鱼小虾。
---- 那这种鸭子好养吗？
----好养 只要春和秋季预防了，鸭子都不容易得病了，我们这鸭子2年淘汰一次，一般的鸭子是1年淘汰一次，卖到湖南 重庆 湖北，淘汰的鸭子卖30元一只。
解说：目前，酉阳县的麻旺鸭已经发展为特色产业，初步形成了麻旺鸭的生产到加工的产业链条，这些鸭产品将被销往湖南、贵州、广西等周边地区，成为人们的美味佳肴。
记者：看起来普普通通的----，真是鸭子虽小，赚钱可不少。

重庆酉阳县：023-75582054