端午节前咸鸭蛋价格太贵“卖不动”

发布时间:2009-05-20 12:20  责任编辑:欣然  来源:扬子晚报阅读:
 
  时近端午节,原本是节令商品咸鸭蛋的销售旺季,但过高的价格导致市民和单位购买热情下降。据了解,在咸鸭蛋价格出现第6年持续上涨后,目前南京市场咸鸭蛋批发价最低也要0.75元/个,超市中的高邮真空包装蛋更是达到1.2元/个,竟然比去年同期上涨了15%,而大涨原因主要是养殖成本增加了。

  据了解,南京市场上的咸鸭蛋主要来自江苏、湖北和本地高淳、溧水,品种是南京人喜爱的草鸭、麻鸭泥包蛋、灰包蛋。记者昨日从白云亭批发市场了解到,距离端午节还有十多天,本来应该进入咸鸭蛋销售的最高峰,但目前每天市场销量只有2000箱40万个,整体销量与去年同期相比下降了约20%,销量下滑的关键原因就是持续的价格上涨。目前普通的灰包蛋批发价已经达到0.75元/个,而超市中的真空包装普通咸鸭蛋售价更是接近1元/个。而名声赫赫的三湖、溱湖等品牌双黄蛋则要卖到8元/个。

  价格虽然涨上去了,不过蛋老板们却并不怎么开心。从事十多年蛋类批发生意的宏大蛋品经理陈其能给记者算了一笔账,春节过后,他们就开始收购鸭蛋进行腌制,由于玉米等饲料价格上涨,养殖成本有所增加,他们购鲜鸭蛋成本在0.65—0.70元一个,回来以后再进行腌制加工,运送到南京销售,按每个售价0.75元,纯利润也不超过5分钱/个。

  据了解,南京市场上咸鸭蛋价格上涨已经持续6年,从过去的一元买3个到现在的一元买不到1个,市民吃蛋热情明显减弱,现在的销量基本是依靠单位团购和端午礼盒来进行支撑。(冯智勇 徐兢)

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