扬州网讯 前天记者发现,在宝应鲁垛镇陶林村一片河面上,一群绿嘴白毛的鸭子游来游去。你知道吗?它们可不是普通的鸭子,每只身价可达近300元,它们的“伙食”更令人惊奇——中草药。
这些鸭子的主人是王宏发、王宏良兄弟。“这些鸭叫白露鸭,是鸭中贵族,曾是清朝宫廷用品。”王宏良介绍。
人到中年的王氏兄弟本来在上海经营两处规模不小的饭店,5年前,他们回到宝应老家搞起特禽养殖。去年3月,他们引进这么一批的“新生力量”。
“是杭州中医学院一位博导亲戚的建议,他一直在研究使用中草药养鸭的方法,并研制出了一种配方。”王宏良不肯透露配方成分,“光有配方也不行,具体怎么配比,还得在实践中慢慢摸索。”
“不是所有鸭子都能吃中草药,白露鸭是为数不多的一个品种。”现在养白露鸭很少,他们是到“很远很远”的地方购进了第一批鸭苗。以中草药和其他饲料喂养的白露鸭生长速度极慢,从苗鸭到上市,足足养了6个多月。两兄弟一核算,平均每只鸭子的养殖成本达到200元。一般鸭子上市时能够长到五六斤,而白露鸭最大只能长到3斤左右。
这样的鸭子自然不是按斤两来卖了,两人将价格定到每只280元,“用它来煲汤,什么作料都不要放,没有一点腥味,只是满锅的草药味。”据称,它的消费人群是化疗期间的癌症病人,或者是刚做完手术的体弱者,可以起到缓解的作用。
从小吃中草药长大的鸭子会不会有副作用?两兄弟也考虑到了这一问题,因此,在鸭子成长过程中,他们要随时对其体内成分进行抽样化验,按照指标及时调整草药配比的剂量。
目前,他们的客户多来自上海、杭州等地,都是预订。两兄弟希望,随着技术的进一步成熟,这种鸭子的成本会有所下降,让“天价鸭”也能飞入寻常百姓家。
记者 王子明