饲养肉鸭生长快、投资少、周期短、见效快，一般40天可长1.5公斤左右，料肉比2：1，而且抗病力强，饲养技术容易掌握。肉鸭品种可选择北京鸭、樱桃谷鸭等。 

    一、饲喂方法；饲养肉鸭不分季节，其规模大小按场地和经济条件确定，一般一批可养500-1000只。购进鸭苗后，应先饮水后开食。饮水时水中加入适量的葡萄糖。饮水后把发胀的碎米或碎玉米撒在塑料薄膜上，让肉鸭自由吃食。几天后投喂雏鸭全价颗粒饲料，半月后投喂中鸭颗粒饲料。要少喂勤添，定时饲喂，每昼夜可喂5次。早上要提前到5-6点，晚上要推迟到10点左右各喂一次，并做到饮水不断，垫草勤换，鸭粪勤扫，防止潮湿和惊吓，鸭苗饲养1个月就开始育肥。第一天用槟榔50克加水1000毫升煎至750毫升左右，每只小鸭用胶管滴服2-3毫升；第二天就可以喂肥鸭粉了。 

    二、肥鸭粉配方 山药20克、当归10克、甘草20克、茯苓25克、黄芪25克、首乌23克、党参23克、麦冬20克、六一散30克、川芎10克、多维素30克、鱼粉500克、黄豆500克。将以上中药粉碎供30只鸭子饲喂。据试验，每只鸭子日增重可达100-150克，育肥15天即可出售。