3月原本是蟹苗销售的旺季,但太仓市浮桥镇大多数养殖户的蟹苗已经卖完了。养殖户告诉记者,今年蟹苗很抢手,价钱也不错,不少养殖户2月底就差不多清塘了。
“从2月21日开捕到3月初清塘,短短10多天时间,150亩水面的16000多公斤扣蟹就已卖完了。”当地养殖大户陈桂平告诉记者,与往年相比,今年扣蟹十分好销,价格每公斤也要高出10元左右。扣蟹开售的那几天,吸引了大批来自太湖、阳澄湖等周边地区的客户,也有来自宜兴、常州、南京等地的客户。最多的一天卖出1500多公斤,进账上万元。
像这样的销售情形在浮桥比较普遍。“虽然产量比去年略有下降,但销售势头很好,价格每公斤 70元上下,比去年明显提高。今年全镇扣蟹养殖产量在100万公斤左右,总产值约7000万元。”当地农技部门有关人员告诉记者,2007年启动建设的特色养殖园区带动效应日益明显,目前已有近3000亩核心养殖区,生产的扣蟹产量高,品质好,受到客户的广泛好评。
“上海世博会期间,蜂拥而至的国内外大批游客,将为上海及周边地区的旅游、餐饮业带来巨大商机,到秋季,大闸蟹的市场需求一定很旺。”内业人士分析说,今年扣蟹俏销,除了当地扣蟹养殖的品牌效应日益显现,即将开幕的上海世博会也功不可没。为了抢抓商机,螃蟹养殖户纷纷扩大养殖规模,直接带动了扣蟹热销。
“扣蟹养殖是我镇传统产业,已有20多年的历史。目前全镇已形成近10000亩的扣蟹养殖规模,亩均产量在110公斤左右,有500多户农户从事‘长浮’ 牌扣蟹繁育,扣蟹远销苏锡常和南京、浙江、安徽、河北等地。”该镇相关负责人表示,扣蟹养殖原来以零散家庭养殖为主,不利于品种推广和改进,为进一步做大做强产业,他们在市质监、农委等相关部门支持下,专门建立省级扣蟹农业标准化示范区,引导养殖户在扣蟹养殖各个环节,严格按照农业标准化来生产。据悉,该镇将进一步放大园区示范效应,从蟹苗的采购、运输、放养到销售,逐一制定具体标准,实现扣蟹养殖的安全化、优质化、标准化,在提高产量的同时,进一步擦亮 “长浮牌中华绒螯蟹”金字招牌。