（记者 王健 通讯员 沈莹） 不“吃荤”的螃蟹长不大。但蟹农大量捕捞“小杂鱼”或者投放冰鲜小杂鱼后，又会造成鱼类资源损失和池水污染。昨天，一项“蟹生物饲料”新技术通过市科技局组织的科技成果鉴定，今后养螃蟹将不用再靠“小杂鱼”喂了。

据介绍“吃荤”的螃蟹质量好、发育快、上市早。长期以来，我市蟹农主要采取“投喂小杂鱼”辅以”传统颗粒饲料”的养蟹方法。小杂鱼作为鱼类幼鱼被大量捕捞之后，对鱼类资源的保护极为不利，另一方面，投喂后对池水、池底泥造成污染日益加剧，造成河蟹发病率逐年增高。

去年，北京一家生物科技公司和中国水产科学研究院淡水渔业研究中心联合高淳县水产局，在固城湖开展了“BGB河蟹生物饲料在养殖中的应用研究”。

“新饲料将豆粕、棉粕、菜粕、虾壳，以及鸡肠等屠宰下脚料，经高温快速发酵，形成小分子生物蛋白，可增强河蟹的营养吸收能力、抗病能力，同时减少残饵污染。”技术人员告诉记者，与此同时，新饲料经过螃蟹消化排泄后，还能有效分解底泥附近的总氮、总磷，从而明显改善水质。