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沱湖螃蟹成国家地理标志保护产品

时间:2009-12-09 11:36  来源:中国食品质量报  责任编辑:小招
核心提示:此次沱湖螃蟹国家地理标志保护产品的成功申报,标志着“沱湖螃蟹”在品质、声誉、市场竞争力等方面再上新台阶。作为一项知识产权保护制度,必将有力推动沱湖螃蟹产业进一步做大做强。

        近日,安徽五河县沱湖螃蟹顺利通过了国家质检总局科技司在北京组织召开的地理标志产品保护专家审查会,成为国家地理标志保护产品。

  沱湖螃蟹盛产于安徽皖北最大的天然淡水湖——沱湖。沱湖面积10万多亩,湖区水草丰茂,天然动植物饵料充沛,所产沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”,体色纯正,体格健壮有力。成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴,蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分特别丰富。2009年,沱湖螃蟹养殖面积近7万亩,预计可生产螃蟹60多万公斤,可实现产值3000万元。早在2007年,五河县就已向国家质检总局提出对沱湖螃蟹实施地理标志产品保护的申请,经过对种苗选择、规格品种、外观、品质、口感、营养价值和保护范围及水域、养殖管理等方面的严格审查,国家质检总局通过了对其国家地理标志产品保护评审。

  此次沱湖螃蟹国家地理标志保护产品的成功申报,标志着“沱湖螃蟹”在品质、声誉、市场竞争力等方面再上新台阶。作为一项知识产权保护制度,必将有力推动沱湖螃蟹产业进一步做大做强。

 

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