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阳澄湖“六月黄”杭城开卖 价格比西湖蟹贵两倍

时间:2009-09-01 12:32  来源:新华网  责任编辑:欣然
核心提示: 记者了解到,让第一批阳澄湖“六月黄”不远千里来到杭州的,是苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司。该公司总经理张德洪告诉记者,目前,在苏州阳澄湖周边,“六月黄”的批发价是70元左右。算上5元一斤的运费、8%左右的损耗,还有其他费用等,100元一斤的价格基本没有利润
        据今日早报 昨日,家住杭州艮园的钱大伯路过建国北路上一家螃蟹店发现,这里居然在卖阳澄湖六月黄螃蟹。 

        “以前都只知道阳澄湖大闸蟹有名,江苏人拿到杭州来卖,没想到现在开始卖起‘六月黄’来了。”为了这股新鲜劲,钱大伯买了4只“六月黄”给家人尝鲜。 

        比西湖大闸蟹贵两倍

        记者了解到,让第一批阳澄湖“六月黄”不远千里来到杭州的,是苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司。该公司总经理张德洪告诉记者,目前,在苏州阳澄湖周边,“六月黄”的批发价是70元左右。算上5元一斤的运费、8%左右的损耗,还有其他费用等,100元一斤的价格基本没有利润。这也是一直以来杭州市民都没能吃上阳澄湖“六月黄”的原因。 

        既然没有利润,商家为啥还要卖阳澄湖“六月黄”呢?“‘六月黄’我们是不赚钱的,只为给大闸蟹打头阵,给阳澄湖蟹预热。”张德洪说。 

        刚刚上市的这批“六月黄”是经过第三次退壳的螃蟹,离成熟还有一次退壳。记者看了下这傍了阳澄湖名气而来的“六月黄”,个头还算大,但这价格可不算便宜。以100元一斤计算,和分量较小的阳澄湖蟹价格相似,但基本上是杭州西湖大闸蟹价格的两倍。 

        “期货”螃蟹又开始走俏 

        据了解,今年在杭州新开的阳澄湖蟹店大约有40家。阳澄湖蟹大约在9月21日正式上市销售。但阳澄湖蟹还没到,经销商们已经迎来营销大战。 

        去年,张德洪首次提出阳澄湖蟹的“期货”概念。也就是说,在阳澄湖蟹上市之前,先销售阳澄湖蟹券。消费者可先以较为实惠的价格买螃蟹券,等螃蟹大量上市了再提货。 

        记者采访了几家螃蟹经销商发现,今年许多店都采用了这种销售模式。在杭州孩儿巷做螃蟹生意的黄超告诉记者,他这里早在7月就开始预订螃蟹了。 

        张德洪告诉记者,目前,已有一些单位和个人来购买螃蟹券。“在9月15日之前,我们期货阳澄湖蟹的销售价格最低在7.8折。等到国庆和中秋两节临近,可能就要按照正价卖了。”张德洪承诺今年他家的阳澄湖螃蟹价格不会上涨。 (高丽莎)
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