安徽省无为县刘渡镇农民古界明,自2006年注册成立无为县界明螃蟹养殖公司,投入100多万元精心研究螃蟹反季节暂养技术。为解决研究难题,他从安徽农业大学聘请了一名研究生作技术顾问,负责水质监控,以解决暂养螃蟹水质问题,螃蟹的生存温度在10℃左右,为保证恒温,他建造了15亩温室蟹棚,还取得清华大学教授支持,为他设计制造出3台地温控制仪。经过两年多的试验,古界明摸索出一套较为成熟的控温暂养反季节大闸蟹技术,并将该技术申请了国家专利。古界明也被巢湖市授予“劳动模范”和“农民专家”等荣誉称号。
反季节大闸蟹一般在春节至“五一”期间出售,价格是正常季节螃蟹的两倍以上,使河蟹养殖的附加值大大提高,而且十分畅销。08年秋季,古界明共收购了3.5万千克体质好、个头大的螃蟹进行暂养,“五一”前被抢购一空,增收超过100万元。