日前，在上海举行的第二届“丰收杯”全国河蟹大赛上，来自安徽安庆的“皖江”系列大闸蟹在参赛的20多家单位近千只优质河蟹中脱颖而出，一举夺得蟹后、金蟹奖、最佳口味奖等称号，囊括整个11项大奖中的5项，成为本次大赛最耀眼的“明星”。其中，由安庆破罡湖选送的一只“皖江”牌雌蟹以365.5克规格摘得蟹后桂冠，由武昌湖选送的皖江系列“武昌湖”大闸蟹获最佳口味奖第一名。由武昌湖、破罡湖、枫沙湖选送的“皖江”牌系列大闸蟹还在团体奖———金蟹奖评选中获胜，位居六大金蟹奖之列。
　　安庆临湖，境内有天然湖泊175万亩，水质清新，水草茂盛，是全国河蟹优势出口养殖区之一。近年来，安庆市坚持科学发展观，创新河蟹养殖模式，积极推行“种草、殖螺、稀放、轮养”健康生态养殖模式，2008年，安庆市河蟹大水面健康生态养殖面积120万亩，产量预计可达7000吨。为保证河蟹适口饵料充足供应，安庆市渔业部门每年都在各大养殖湖泊种植伊乐藻、轮叶黑藻等各类草种100万公斤，投放螺蛳3000万公斤。为确保河蟹养成大规格，严格控制幼蟹投放密度，一般每亩放养量保持在50只~100只以内。为保证河蟹品质上乘，在养殖中，坚持做到不投饵、不施肥、不用药，使河蟹保持了大规格、纯天然、原生态的高品质。同时，为保护生态环境，实现可持续发展，坚持对湖泊大水面实行轮养轮休。目前，这种以“大湖面、原生态、稀放养、巧育肥”为特征的河蟹生态养殖“安庆模式”广受瞩目，得到农业部、世界自然基金会、中国科学院水生生物研究所以及上海海洋大学等部门领导、专家们的充分评价。通过这种技术生产出来的“皖江”系列优质大闸蟹具备了“肥、大、鲜、甜”的特征，被我国著名河蟹专家、上海海洋大学教授王武誉为“五星级”河蟹，畅销京、沪、杭等发达地区，并远销港、澳、台市场。安庆湖泊河蟹健康生态养殖技术去年获安徽省科技进步奖，安庆沿江湖泊群今年初被世界自然基金会、农业部长江渔业资源管理委员会列为“长江水生生物保护与可持续利用示范项目”湖泊生态渔业示范区，其中白荡湖、破罡湖、武昌湖及泊湖还被农业部评为国家级河蟹（水产）健康养殖标准化示范区。皖江系列大闸蟹也先后荣获中国十大名蟹、华东六省市河蟹评选金奖，“丰收杯”全国河蟹评比大赛金奖、蟹后等称号。